Идеальный завтрак, который можно приготовить легко и быстро, - яичница с необычным "припёком" из творога, сметаны и зелени. Получается очень оригинально, сытно и вкусно. Стоит попробовать!
Продукты (на 1 порцию)
Яйца - 2 шт.
Творог - 60 г
Сметана - 30-40 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло сливочное (для жарки) - 15 г
Масло растительное (для жарки) - 1 ч. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Лук зелёный - 5 пёрышек (5 г)
Укроп свежий - 4-5 веточек (5 г)
Пошаговый фото рецептЯичница с творогом и сметаной
Подготавливаем продукты для приготовления яичницы с творогом и сметаной.
В сковороде на минимальном огне растапливаем сливочное масло, вливаем растительное масло. Перемешиваем.
В сковороду разбиваем яйца, стараясь не повредить желтки.
Жарим яичницу на минимальном огне примерно 1 минуту, до схватывания белков.
Как только белки начнут белеть, равномерно посыпаем яичницу творогом, стараясь не повредить желтки.
На творог аккуратно чайной ложкой равномерно раскладываем сметану. Солим, накрываем крышкой и готовим на минимальном огне примерно 2 минуты.
Укроп и зелёный лук моем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
Затем посыпаем яичницу с творогом и сметаной чёрным молотым перцем и жарим ещё примерно 1-2 минуты, до желаемой готовности желтков.
Затем посыпаем готовую яичницу измельченным зелёным луком и укропом.
Перекладываем необычную яичницу с творогом, сметаной и зеленью на тарелку и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Яичница с творогом и сметаной. Как приготовить Яичница с творогом и сметаной?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Гренки с яйцом 
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом