рецепт с фото пошаговый

Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой

Фото к рецепту: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой
 2 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 Alena2018   03.04.20

Хрустящие рулетики из лаваша с нежной творожно-сырной начинкой - интересный вариант завтрака или перекуса. Начинка готовится из творога, твёрдого сыра, зелёного лука и сметаны. Готовая масса заворачивается в лаваш в виде рулетиков, и затем они обжариваются на сковороде. Довольно просто и вкусно.

Продукты (на 2 порции)
Лаваш тонкий - 4 шт. (80 г)
Творог - 120 г
Сыр твёрдый - 70 г
Лук зелёный - 2-3 пера (20 г)
Сметана - 1 ст. ложка (с горкой)
Соль - 2 щепотки
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Яйцо (желток) - 1 шт.
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки

Сырой яичный белок, который останется после приготовления, нам не понадобится.

Используйте его для приготовления несладкой творожной запеканки без муки, сочных куриных котлет с творогом или любого другого блюда на своё усмотрение.

Пошаговый фото рецептРулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой
Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
По желанию вместо небольших круглых листов лаваша можно использовать большие прямоугольные листы, разрезав их на небольшие квадраты или прямоугольники шириной примерно 15-20 см.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №2

Творог переложить в глубокую миску и хорошенько размять ложкой или вилкой.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №3

Сыр натереть на мелкой тёрке и отправить в миску к творогу.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №4

Зелёный лук промыть, обсушить, мелко порубить ножом и тоже отправить в миску. Всыпать соль и молотый чёрный перец.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №5

Добавить сметану в миску с сырно-творожной смесью.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №6

Тщательно перемешать до однородности. Начинка для лаваша готова.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №7

На край каждого листа лаваша выложить примерно по столовой ложке начинки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №8

Свернуть все лаваши рулетиками.
Из указанного количества у меня получилось 4 рулетика.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №9

Разбить яйцо и отделить белок от желтка (белок не понадобится - его можно использовать на своё усмотрение).
Желток взболтать и смазать рулетики из лаваша со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №10

Сковороду разогреть на среднем огне и слегка смазать растительным маслом. Выложить рулетики в сковороду и жарить с каждой стороны примерно по 1,5-2 минуты, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой - шаг №11

Подавать готовые рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой. Как приготовить Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдНачинка
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Пикник
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра Блюда из творога
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)