Песочное печенье "Солнечное"

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления песочного печенья "Солнечное".

В миске соедините мягкое сливочное масло и сахарную пудру.

С помощью миксера взбейте масло с сахарной пудрой до получения кремовой смеси.

Добавьте в масляный крем яичный желток и сметану.

Взбивайте в течение нескольких секунд.

Всыпьте просеянную пшеничную и кукурузную муку, а также разрыхлитель и куркуму.
Включите духовку, установив температуру 180 градусов.

Замешайте тесто, которое легко будет держать форму шара.

Разделите тесто на 10-11 кусочков, скатайте из них шарики. Затем каждый шарик придавите, чтобы получились лепёшки правильной формы толщиной около 1 см. Выложите круглые заготовки на противень, покрытый пергаментом для выпечки.

Тупой стороной ножа сделайте на каждом печенье насечки.

Выпекайте "солнечное" печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 14-15 минут.

Готовое печенье полностью остудите и переложите на сервировочную тарелку.

Песочное печенье "Солнечное" готово к подаче.
Приятного аппетита!