рецепт с фото пошаговый

Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой

Фото к рецепту: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой
 6 порций
 55 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   02.04.20

Готовим необычный пирог из панировочных сухарей! Текстура у "Сухарника" напоминает губку, и, пропитываясь горячим молоком, мякиш становится сочным и влажным. Пирог очень вкусный, бюджетный – прекрасная домашняя выпечка к чаю или кофе.

Продукты (на 6 порций)
Яйца – 3 шт.
Сухари панировочные – 100 г
Мука – 100 г
Сахар – 160 г
Кефир – 200 мл
Ванилин – 2 щепотки
Разрыхлитель – 12 г
*
Молоко (для заливки) – 200 мл
Сахарная пудра (для подачи) – 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой
Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления пирога из сухарей.
Поставьте духовку на разогрев до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №2

Яйца разбейте в миску и всыпьте сахар и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №3

Взбейте яйца с сахаром и ванилином с помощью миксера на высоких оборотах до получения пышной светлой плотной массы.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №4

В яичную смесь влейте кефир комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №5

Перемешайте яичную смесь и кефир на низкой скорости миксера.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №6

В основу теста всыпьте панировочные сухари.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №7

Вслед за сухарями всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №8

Вымешайте однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №9

Перелейте тесто в форму для выпечки диаметром около 24 см.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №10

Выпекайте "Сухарник" в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
Незадолго до окончания времени выпечки поставьте на плиту подогреваться молоко для заливки сухарного пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №11

Достаньте пирог из духовки и сразу же полейте его поверхность горячим молоком или нежирными сливками. Я использовала молоко.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №12

Дайте пирогу полностью остыть в форме, затем переложите его на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой - шаг №13

Нарежьте "Сухарник" на кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой. Как приготовить Пирог на кефире, из панировочных сухарей, с молочной заливкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги на кефире
На праздничный стол
В духовке
Блюда из кефира Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru