рецепт с фото пошаговый

Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом

Фото к рецепту: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом
 8 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   02.04.20

Быстрые жареные пирожки на кефире с начинкой из сосисок, сыра и кетчупа - такие себе "хот-доги на русский манер". Вкусно, просто и оригинально.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 150-170 г
Кефир - 125 мл
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Соль - 2 щепотки
*
Для начинки:
Сыр твёрдый - 80-100 г
Сосиски - 3 шт.
Кетчуп - 8 ч. ложек
*
Масло растительное (для жарки) - 1,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом
Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №2

В глубокой миске соединить все ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, кефир, растительное масло и соль. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №3

Замесить мягкое тесто и скатать его в комок. Накрыть полотенцем и отложить на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №4

Сосиски разрезать пополам поперёк. Затем разрезать каждую половину сосиски вдоль на 3 части.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №5

Сыр натереть на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №6

Разделить тесто на 8 частей.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №7

Каждую часть теста раскатать в тонкий пласт.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №8

Смазать центр лепёшки 1 ч. ложкой кетчупа. Затем выложить 2-3 кусочка сосиски и посыпать примерно 1/8 частью натёртого сыра.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №9

Согнув лепёшку пополам, закрыть начинку тестом.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №10

Защипнуть края лепёшки, формируя пирожок.
Точно таким же образом слепить остальные пирожки.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 8 пирожков с сосисками и сыром.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №11

Сковороду разогреть и смазать растительным маслом. Жарить пирожки под крышкой на среднем огне 4-5 минут, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №12

Затем перевернуть на другую сторону и жарить ещё примерно 3-4 минуты.
Таким же образом пожарить все пирожки.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №13

Аппетитные пирожки с сосисками, сыром и кетчупом вкуснее всего в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом. Как приготовить Пирожки на кефире, с сосисками, сыром и кетчупом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с мясом Пирожки с сыром
ТестоБездрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков
Завтрак Обед
Блюда из кефира Блюда из сыра
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)