видео рецепт с фото пошаговый

Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами

Фото к рецепту: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами

Для этого рецепта понадобится всего одно куриное филе. На гарнир к куриным рулетикам с консервированными ананасами приготовим ароматный рис с овощами. И обед или ужин на двоих будет превосходным! Действительно, получается всё очень вкусно и при этом готовится легко! Пробуйте на здоровье!

Продукты
Куриное филе - 1 шт.
Ананасы консервированные - 2 колечка (60-70 г)
Сметана - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для смазывания филе и формы
*
Для гарнира:
Рис - 200 г
Лук репчатый - 1/2 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Перец сладкий (замороженный) - 1/4 шт.
Масло растительное - для пассеровки овощей
Соль - по вкусу

Видео рецептКуриные рулетики с ананасами и рис с овощами
Пошаговый фото рецептКуриные рулетики с ананасами и рис с овощами
Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №2

Филе курицы разрезаем на два пласта, стараемся сделать их одинаковыми. Каждый пласт выравниваем по толщине, слегка отбивая кухонным молотком через плёнку.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №3

Куриное мясо солим и перчим с обеих сторон. Чтобы грудка не была сухой, втираем в неё с обеих сторон растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №4

Ананас нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на отбитое куриное филе - можно насыпать с краю, но я предпочитаю распределить по всей грудке. Сворачиваем в плотный рулетик.
Таким же образом формируем ещё один рулетик.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №5

Рулетики из куриного филе с ананасами швом вниз выкладываем в смазанную маслом форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №6

Смазываем рулеты сметаной и отправляем в духовку. Запекать будем около 20 минут при температуре 190 градусов.
Готовность проверяем острой палочкой: если проткнуть готовый рулетик, должен появиться прозрачный сок.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №7

В это время пассеруем овощи.
Лук мелко режем и обжариваем слегка - до лёгкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №8

Продолжая обжаривать, добавляем морковь - я её нарезала соломкой. Морковку доводим почти до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №9

Перец нарезаем и добавляем к овощам. Он у меня замороженный, поэтому готовится практически мгновенно.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №10

Рис промываем и отправляем к овощам.
Пару минут обжариваем всё вместе, чтобы рис напитался маслом.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №11

Как только рис станет частично прозрачным, вливаем немного воды, чтобы она только покрывала рис. Если хотите рис рассыпчатый, то лучше недолить воды, чем перелить.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №12

После закипания солим, накрываем крышкой и варим рис на самом медленном огне минут 12, до готовности. Если вода вся выкипит - можно чуть-чуть добавить.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами - шаг №13

Куриные рулетики с ананасом и рис с овощами готовы к подаче. Сочная грудка и рассыпчатый рис - очень вкусно получилось!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами. Как приготовить Куриные рулетики с ананасами и рис с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая каша
Мясные блюдаПтица Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный
В духовке
Ужин
Блюда из ананасов Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Курица с ананасами Курица фаршированная Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из рисаРис с овощами
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)