Предлагаю рецепт лёгкого салата с маринованными огурцами, яйцами и сметанно-горчичной заправкой. Простой и вкусный салат с нежным и одновременно пикантным вкусом. Такой салат может быть хорошим дополнением к мясным или рыбным блюдам.
Продукты (на 2 порции)
Огурцы маринованные - 120 г
Яйца - 2 шт.
Укроп свежий - 15 г
Сметана - 60 г
Горчица зернистая - 20 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло оливковое - 15 мл (1 ст. ложка)
Перец красный молотый - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с маринованными огурцами, яйцами и сметанно-горчичной заправкой
Подготавливаем необходимые продукты.
Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания), после чего остужаем в холодной воде.
Огурцы нарезаем кружочками. Если огурцы крупные, можно нарезать полукружиями.
Укроп мелко шинкуем. Немного укропа можно оставить для украшения салата.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
В миске соединяем яйца, огурцы и укроп.
Готовим заправку. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Соединяем оливковое масло, сметану, горчицу, чеснок и красный молотый перец.
Перемешиваем заправку до однородности.
Добавляем заправку в салат.
Перемешиваем.
Выкладываем салат с маринованными огурцами, яйцами и сметанно-горчичной заправкой в салатник, сверху посыпаем чёрным молотым перцем и оставшимся укропом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с маринованными огурцами, яйцами и сметанно-горчичной заправкой. Как приготовить Салат с маринованными огурцами, яйцами и сметанно-горчичной заправкой?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Салатная заправка 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат с яйцом и сухариками 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на...