рецепт с фото пошаговый

Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом

Фото к рецепту: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом
 6 порций
 2 часа 40 мин (ваши 40 мин)
 КомуДобавки   25.03.20

Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и кремом из творога и сметаны – это вкусный и яркий десерт, который непременно поднимет ваше настроение. Он сочный, нежный и безумно ароматный. А приготовить его совсем несложно.

Продукты (на 6 порций)
Апельсины – 3 шт. (500 г)
*
Для теста:
Мука – 70-80 г
Яйца – 2-3 шт.
Сахар – 80 г
Какао-порошок – 40 г
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Соль – 1 щепотка
*
Для крема:
Сметана – 200 г
Творог 9% – 200 г
Сахарная пудра – 50 г

Пошаговый фото рецептШоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом
Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Апельсины лучше выбрать некрупные.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №2

Яйца разбиваем в миску.
Всыпаем сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №3

Взбиваем до растворения сахара.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №4

В миску к жидкой массе просеиваем муку, разрыхлитель и какао-порошок.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №5

На невысоких оборотах миксера перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться не очень густым.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №6

Противень застилаем листом пергаментной бумаги. Выливаем тесто, формируя прямоугольный пласт (примерно 22*26 см). Отправляем в духовку на 12-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №7

На стол кладём ещё один лист пергаментной бумаги и на него переворачиваем шоколадный бисквитный корж. Аккуратно снимаем бумагу, на которой выпекался корж.
Даём коржу остыть.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №8

В миске соединяем творог, сметану и сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №9

Погружным блендером перетираем все ингредиенты до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №10

Очищаем апельсины от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №11

Шоколадный бисквитный корж кладём рыхлой стороной вверх.
Смазываем творожным кремом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №12

Кладём апельсины на край бисквитного коржа с кремом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №13

Сворачиваем в плотный рулет, оборачивая его пергаментной бумагой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №14

Оборачиваем рулет в бумаге в плотный слой пищевой плёнки и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №15

Достаём рулет, освобождаем его от пленки и бумаги.
Посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом - шаг №16

Разрезаем шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом очень острым ножом на порционные кусочки и наслаждаемся его ярким вкусом.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом. Как приготовить Шоколадный бисквитный рулет с апельсинами и творожным кремом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулет
Рецепты напитковКакао
Рецепты сладостейБисквит Десерты ТортыТорт творожный Торт шоколадный
В духовке
Блюда из апельсинов Блюда из творога
20 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)