Салат с крабовыми палочками, кукурузой, маслинами и сухариками

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
С кукурузы и оливок слейте жидкость.

Яйца отварите вкрутую (10-12 минут после закипания). Затем остудите яйца в холодной воде.

Хлеб нарежьте небольшими кубиками со стороной 1,5-2 см.

В сковороде разогрейте оливковое масло и переложите в него нарезанные кусочки хлеба.

Обжарьте хлеб на среднем огне до золотистости со всех сторон.

Маслины разрежьте пополам. Крабовые палочки разморозьте, освободите от плёнки и нарежьте кубиками.

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Соедините в глубокой миске консервированную кукурузу, подготовленные вареные яйца, маслины и крабовые палочки.

Добавьте майонез и перемешайте. При необходимости посолите салат.

Салатный микс (я использовала латук и руколу) вымойте под холодной проточной водой и обсушите. Порвите салатные листья руками и выложите их на блюдо для подачи салата.

Сверху выложите заправленный майонезом салат.

Посыпьте салат сухариками. Лучше это делать непосредственно перед подачей.

Подавайте салат с крабовыми палочками, кукурузой, маслинами и сухариками как закуску или в качестве основного блюда.
Приятного аппетита!