видео рецепт с фото пошаговый

Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови

Фото к рецепту: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови
 4 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 pokanevich   24.03.20

Простой рецепт первого блюда – суп-пюре из картофеля, корня сельдерея и моркови за 30 минут. Недорого, быстро, полезно и вкусно. Идеально подойдёт в пост, для вегетарианцев и для детей.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Корень сельдерея - 120 г
Морковь - 100 г
Масло растительное (оливковое) для жарки - 50 мл
Соевый соус (по желанию) - 1 ст. ложка
Соль - 0,5-1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 0,3 ч. ложки (по вкусу)
Вода - 1 л

Видео рецептПостный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови
Пошаговый фото рецептПостный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови
Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови - шаг №1

Все овощи (картофель, морковь, лук и корень сельдерея) очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови - шаг №2

Поставить на плиту разогреваться ёмкость (использовать объёмом полтора литра), в которой будем готовить суп (сотейник или кастрюлю). Налить туда растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови - шаг №3

Нарезать все овощи крупными кубиками одного размера.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови - шаг №4

На растительном масле обжарить сначала лук, морковь и корень сельдерея на слабом огне 2-3 минуты.
Можно накрыть крышкой для более быстрого приготовления.
Не забыть перемешать овощи (через пару минут после того, как накрыли крышкой).

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови - шаг №5

Через 6-7 минут добавить картофель.
Накрыть крышкой.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови - шаг №6

Через ещё несколько минут влить воду так, чтобы она покрыла все овощи.
Варить суп 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови - шаг №7

Спустя 20 минут заправить суп: добавить соевый соус, соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови - шаг №8

Перебить весь суп блендером.

Фото приготовления рецепта: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови - шаг №9

Суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови готов! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови. Как приготовить Постный суп-пюре из картофеля, сельдерея и моркови?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из сельдерея Суп картофельный Суп овощной Суп-пюреСуп-пюре картофельный Суп-пюре овощной
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда с соевым соусом
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)