Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Подготовить продукты.

Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке.

Зелёный лук промыть, обсушить и мелко нарезать.

Добавить к картофелю зелёный лук, паприку и сушёный чеснок.

Добавить сюда же яйцо, муку, соль и перец.

Хорошо всё перемешать.

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Выложить в форму половину картофельной массы и разровнять.

Пластинки сыра посыпать приправой для картофеля.

В каждую пластинку сыра завернуть сосиску.

Выложить сосиски в сыре на картофель.

Сверху выложить оставшуюся картофельную массу, разровнять. Запекать при 180 градусах 1 час.

Подавать запеканку из картофеля с сосисками и сыром горячей, разрезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!