рецепт с фото пошаговый

Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян

Фото к рецепту: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)

Вкусные универсальные лепёшки — для вас. Не выливайте ароматный огуречный рассол. Он отлично применяется в постной выпечке. Лепёшки хороши тёплыми к первым блюдам. И со сладким чаем тоже хороши. :). А смесь семян в составе теста делает эти лепёшки полезными.

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Мука - 400 г + для работы с тестом
Рассол огуречный - 250 мл
Масло растительное - 3 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Смесь семян (любая на ваш вкус) - 2 ст. ложки
*
Для жарки:
Масло растительное - 3-4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЛепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян
Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №1

Подготовить продукты.
Я использую смесь "Салатный микс" из очищенных семян подсолнечника, тыквы, льна и кунжута.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №2

Муку просеять. Добавить соду.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №3

Перемешать. Добавить смесь семян.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №4

Всё перемешать. Сделать углубление в муке. Влить растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №5

Влить огуречный рассол.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №6

Всё перемешать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №7

Руками замесить мягкое эластичное тесто.
Тесто накрыть полотенцем. Дать ему постоять 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №8

Тесто разделить на 3-4 части. Скатать колобки.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №9

Подсыпая муку, каждый колобок раскатать в лепёшку толщиной около 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №10

Разогреть сковороду. Налить 1 ст. ложку растительного масла.
В горячее масло выложить лепёшку. Лепёшку можно наколоть вилкой, чтобы не пузырилась.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №11

Каждую лепёшку обжарить под крышкой на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Перед жаркой каждой следующей лепёшки подливать масла.

Фото приготовления рецепта: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян - шаг №12

Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян, готовы! Подавать тёплыми.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян. Как приготовить Лепёшки на огуречном рассоле, со смесью семян?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаЛепешки
Пост
Вегетарианские Завтрак
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)