рецепт с фото пошаговый

Тушёная индейка с черносливом, в сметане

Фото к рецепту: Тушёная индейка с черносливом, в сметане
 55 мин (ваши 25 мин)
 KaterinaS   19.03.20

Филе индейки, тушенное с черносливом и репчатым луком, в сметане, - отличный вариант блюда для семейного ужина. Сметана и кисло-сладкий чернослив прекрасно сочетаются с нежным мясом индейки, придавая ему новый вкус. Индейка получается очень сочной, мягкой и ароматной.

Продукты
Филе индейки — 500 г
Чернослив без косточек — 200 г
Сметана 20-25% — 100 г
Лук репчатый — 130 г (1 шт.)
Масло растительное — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Вода (кипяток) — 100 мл

Пошаговый фото рецептТушёная индейка с черносливом, в сметане
Фото приготовления рецепта: Тушёная индейка с черносливом, в сметане - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Сметану выбирайте жирную, иначе она свернётся во время термической обработки.
Репчатый лук очищаем. Чернослив хорошо промываем.
Воду кипятим любым удобным способом.

Фото приготовления рецепта: Тушёная индейка с черносливом, в сметане - шаг №2

Лук нарезаем четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Тушёная индейка с черносливом, в сметане - шаг №3

Филе индейки промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная индейка с черносливом, в сметане - шаг №4

В сотейнике разогреваем растительное масло и обжариваем лук буквально 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная индейка с черносливом, в сметане - шаг №5

Добавляем индейку и обжариваем, периодически помешивая, в течение 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная индейка с черносливом, в сметане - шаг №6

Затем добавляем целый чернослив и вливаем воду. Солим и перчим по вкусу.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 25-30 минут. При необходимости добавляем ещё немного воды.

Фото приготовления рецепта: Тушёная индейка с черносливом, в сметане - шаг №7

Через указанное время добавляем к индейке и черносливу сметану и готовим ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная индейка с черносливом, в сметане - шаг №8

Тушёная индейка с черносливом, в сметане хорошо сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.

Фото приготовления рецепта: Тушёная индейка с черносливом, в сметане - шаг №9

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная индейка с черносливом, в сметане. Как приготовить Тушёная индейка с черносливом, в сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка тушеная Блюда из чернослива
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru