рецепт

Суп рыбный по-сербски

 2 порции

Мелкую рыбу очистить, нарезать, сложить в кастрюлю, покрыть слоем тонко нарезанного лука, добавить петрушку, сельдерей, перец горошком, очищенный от семян и нарезанный Дольками сладкий перец, лавровый лист и все это залить холодной водой. Варить 20 минут на среднем огне. Сняв с огня, процедить, в бульон положить нарезанного крупными кусками сома варить еще 20 минут. В суповой миске смешать желток с уксусом и залить эту смесь кипящим супом. В каждую тарелку положить подсушенный ломтик хлеба и кусок рыбы.

Продукты (на 2 порции)
рыба мелкая 400г
сом 200г
лук репчатый 75г
перец сладкий 10г
вода 0.5л
яйца 1шт.
хлеб 2кусочка
уксус 2г
лавровый лист  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп рыбный по-сербски. Как приготовить Суп рыбный по-сербски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп
Сербская кухня
Блюда из перца Блюда из сома
2 спасибо 1 0
Елена Среда, 01 Февраля 2012 г. 17:14 #

Очень вкусно,по сербски это-чорба

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)