видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный кекс в микроволновке

Фото к рецепту: Шоколадный кекс в микроволновке
Готовится в микроволновой печи
 4 порции
 10 мин (ваши 5 мин)

Шоколадный кекс в микроволновке - легко! А еще это вкусно и просто. Выпечка напоминает по текстуре кекс или плотный бисквит. Нежный, мягкий, в меру сладкий, с ярко выраженным шоколадным вкусом. В общем, идея очень удачная! Присоединяйтесь!!

Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное жирностью 82% — 40 г
Сметана жирностью 20% — 50 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 50 г
Сахар — 50 г
Какао-порошок — 15 г
Ванилин — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка.
Сода — 0,25 ч. ложки

Видео рецептШоколадный кекс в микроволновке
Пошаговый фото рецептШоколадный кекс в микроволновке
Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №1

Муку и какао нужно просеять.
Сливочное масло у меня жирностью 82%.
Яйцо и сметана должны быть комнатной температуры. Кстати, жирность сметаны 20%.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №2

Последовательность смешивания продуктов не столь важна. Но проще сначала соединить сухие ингредиенты: муку, какао, соль, ванилин и сахар.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №3

Сливочное масло растапливаю.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №4

Сметану соединяю с содой и добавляю яйцо.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №5

Добавляю остывшее растопленное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №6

В два захода добавляю сухие ингредиенты. Каждый раз всё перемешиваю.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №7

Вот такое тесто получается по консистенции.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №8

Тесто выкладываю в форму.
У меня керамическая форма, объемом чуть больше 700 мл. Подойдет любая посуда около 500 мл с высокими бортиками. Разумеется, она должна быть предназначена для микроволновки.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №9

Готовлю 4 минуты. Мощность моей микроволновки - 850 ватт.
Готовность можно проверить деревянной палочкой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №10

Кексик желательно сразу извлечь из формы т. к. на дне собирается конденсат и тесто может стать влажным.
Вот и все! Кекс готов к употреблению.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №11

Хорошо пропёкся, поднялся.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №12

Можно нарезать его на порционные кусочки и всех звать на чай.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №13

Еще можно присыпать кекс сахарной пудрой или какао, полить шоколадом или карамелью.
А можно вообще пойти дальше, перемазать сметанным кремом и получится настоящий шоколадный торт:).

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс в микроволновке - шаг №14

В общем, рецепт шоколадного кекса в микроволновке очень удачный, а главное - рабочий!
Надеюсь, пригодится и будет полезным.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный кекс в микроволновке. Как приготовить Шоколадный кекс в микроволновке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный
В микроволновке
Завтрак Рецепты для начинающих
74 спасибо 4 3
Карина Суббота, 01 Августа 2020 г. 09:03 #

Спасибо за рецепт, вкусно получается!

   
цитировать
Катерина Четверг, 26 Ноября 2020 г. 15:40 #

Я делала этот кекс в двух кружках. Знаете, ничего вкуснее я не пробовала! Это реально восторг! Мягкий, нежный, как облачко, не клёклый, как бывает. Спасибо за рецепт, ставлю 100 с плюсом!

   
цитировать
Сладкая жизнь Четверг, 26 Ноября 2020 г. 20:43 #

Карина
Спасибо за рецепт, вкусно получается!

на здоровье!

   
цитировать
Сладкая жизнь Четверг, 26 Ноября 2020 г. 20:43 #

Катерина
Я делала этот кекс в двух кружках. Знаете, ничего вкуснее я не пробовала! Это реально восторг! Мягкий, нежный, как облачко, не клёклый, как бывает. Спасибо за рецепт, ставлю 100 с плюсом!

рада, что рецепт понравился!!! на здоровье!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)