рецепт с фото пошаговый

Паста с индейкой в сливочном соусе

Фото к рецепту: Паста с индейкой в сливочном соусе
 3 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   18.03.20

Паста с индюшиным филе в сливочном соусе идеально подходит для занятых и работающих людей! Всего 15 минут, и полноценный ужин для всей семьи готов. Макароны и нежное мясо индейки гармонично объединяются сливочным соусом, лук-порей придаёт сочность блюду.

Продукты (на 3 порции)
Макароны - 250 г
Филе индейки - 300 г
Сливки жирностью 20-22% - 400 мл
Лук-порей - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч. ложка
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. ложки
Базилик свежий (для подачи) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептПаста с индейкой в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Индюшиное филе лучше использовать свежее, не размороженное, так мясо в готовом блюде будет сочнее.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №2

Филе нарежьте небольшими кусочками, примерно 2х2 см.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №3

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне. Добавьте в сковороду нарезанное мясо. Обжаривайте до появления румяной корочки, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №4

Сразу же поставьте на огонь кастрюлю с водой, чтобы сварить макароны. После закипания воды добавьте 0,5 ч. ложки соли и всыпьте макароны, у меня спиральки. Варите до готовности (согласно инструкции на упаковке), можно не доварить 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №5

Лук-порей помойте и нарежьте тонкими кольцами белую часть.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №6

Добавьте нарезанный лук в сковороду к обжаренному со всех сторон индюшиному мясу. Перемешайте и обжаривайте всё в течение 5 минут, до мягкости лука.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №7

Чеснок мелко нарубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №8

Добавьте чеснок в сковороду, прогрейте 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №9

Влейте в сковороду с индейкой и луком сливки.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №10

Когда сливки закипят, добавьте оставшуюся соль, смесь перцев по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №11

Пасту откиньте на дуршлаг и слейте всю воду.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №12

Добавьте пасту в сковороду, перемешайте всё и прогрейте содержимое сковороды ещё 1 минуту. Снимите сковороду с плиты, чтобы паста не разварилась.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №13

Можно украсить блюдо зеленью свежего базилика.

Фото приготовления рецепта: Паста с индейкой в сливочном соусе - шаг №14

Подавайте пасту с индейкой в сливочном соусе к столу горячей.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста с индейкой в сливочном соусе. Как приготовить Паста с индейкой в сливочном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПаста
Обед Ужин

Блюда из индейкиИндейка тушеная
Блюда из макаронМакароны с мясом
104 спасибо 60893 3 0
Густав Вторник, 24 Марта 2020 г. 20:16 #

Лучшая паста что я когда-либо смаковал

   
цитировать
Оксана Среда, 29 Апреля 2020 г. 16:34 #

Очень вкусно:heart:

   
цитировать
Светлана Вторник, 20 Апреля 2021 г. 21:49 #

Вкусно, но я видимо соус передержала и получилось немного суховато. Но очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)