рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, яблоками и мандаринами

Фото к рецепту: Салат с курицей, яблоками и мандаринами
 KaterinaS   17.03.20

Очень вкусный, праздничный салат с курицей, яблоками и мандаринами. Куриное филе для салата не отваривается, а запекается в духовке. С ним отлично сочетаются сочные мандарины и свежие хрустящие яблочки.

Продукты
Филе куриное - 300 г
Яблоки - 2 шт. (300 г)
Мандарины - 2 шт. (200 г)
Яйца - 2 шт.
Сок лимона - 2 ст. ложки
Майонез - 1-2 ст. ложки
Листья салата для подачи - 100 г
Приправа для курицы - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, яблоками и мандаринами
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №1

Перед тем как приступим к приготовлению салата, запечём куриную грудку. Для салата понадобится 300 г, но я запекаю целую грудку, а оставшуюся часть использую для приготовления других блюд.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №2

Куриную грудку промываем и обсушиваем. Солим, перчим, добавляем специи для курицы и со всех сторон обмазываем растительным маслом. Накрываем грудку крышкой или тарелкой и ставим на 1 час в холодильник мариноваться.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №3

Духовку включаем для разогрева до 200 градусов. Грудку заворачиваем в сложенную в 2 раза фольгу, кладём в форму для запекания и отправляем в духовку запекаться на 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №4

Достаём куриную грудку из духовки и даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №5

Подготавливаем остальные необходимые ингредиенты.
Яйца предварительно отвариваем вкрутую 8-10 минут после закипания воды. Остужаем яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №6

Куриное филе нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №7

Яйца очищаем. Один желток оставляем для украшения салата, остальное нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №8

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем кубиками. Поливаем яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №9

Мандарины очищаем от кожуры, разбираем на дольки и очищаем от белых прожилок. Каждую дольку нарезаем на 2-3 части.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №10

Соединяем в миске куриное филе, яйца, яблоки и мандарины. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №11

Перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №12

Листья салата промываем и обсушиваем.
На большое блюдо для подачи выкладываем салатные листья, сверху выкладываем салат и украшаем его натёртым желтком.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, яблоками и мандаринами - шаг №13

Салат с курицей, яблоками и мандаринами подаём к столу. Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, яблоками и мандаринами. Как приготовить Салат с курицей, яблоками и мандаринами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с яблоками Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из мандаринов Блюда из яблок Блюда с майонезом
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)