рецепт с фото пошаговый

Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой

Фото к рецепту: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой
 KaterinaS   16.03.20

Простой и сытный завтрак из вполне доступных продуктов - ароматные кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой. Такой интересный рецепт несладких блинчиков с начинкой однозначно стоит взять на заметку, ведь это оригинально, совсем несложно, а главное - очень вкусно!

Продукты
Мука пшеничная - 220 г
Молоко - 200 мл
Кофе растворимый - 2 ч. ложки
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1-2 щепотки
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
*
Для начинки:
Сыр твёрдый - 150 г

Пошаговый фото рецептКофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой
Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
По желанию вместо растворимого кофе можно использовать молотый (главное, не забыть потом процедить его, чтобы кофейная гуща не попала в тесто для блинчиков).
Также в процессе нам понадобится кипяток.

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №2

Растворимый кофе заливаем 300 мл кипятка и оставляем остужаться.

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №3

В глубокую миску просеиваем муку. Вбиваем яйцо и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №4

Частями вливаем молоко, перемешивая вилкой или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №5

Тщательно перемешиваем тесто до однородности и исчезновения комочков.

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №6

Постоянно помешивая, вливаем кофе.

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №7

Солим и снова тщательно перемешиваем. Кофейное блинное тесто на молоке готово.

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №8

Сыр нарезаем тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №9

Хорошо разогреваем сковороду и слегка смазываем её растительным маслом. Выливаем на сковороду примерно 1/3 часть теста и распределяем тонким слоем, аккуратно наклоняя сковороду в стороны. Жарим блин на среднем огне приблизительно 1 минуту.
Количество теста на один блинчик может варьироваться - это зависит от диаметра сковороды и желаемой толщины блинов.

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №10

Затем переворачиваем на другую сторону и выкладываем на половину блина ломтики сыра

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №11

Аккуратно накрываем ломтики сыра другой половиной блина. Обжариваем примерно 30 секунд. Затем переворачиваем сложенный блинчик и жарим ещё 30 секунд.
Таким же образом готовим остальные блинчики. У меня получилось 3 блинчика среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой - шаг №12

Подаём кофейные блинчики с сырной начинкой к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой. Как приготовить Кофейные блинчики на молоке, с сырной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке Блины тонкие
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из сыра
4 спасибо 1 0
Ульяна Пятница, 03 Апреля 2020 г. 20:12 #

Извините конечно,но это не вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)