рецепт с фото пошаговый

Рис с овощами и консервированными грибами

Фото к рецепту: Рис с овощами и консервированными грибами
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 MariaSS   16.03.20

Рис без мяса будет вкусным и питательным, если приготовить его с консервированными шампиньонами и помидорами в собственном соку, а также с луком и болгарским перцем. Всё готовится в одной посуде - и овощи, и рис. Рис получается сочным и пропитанным ароматами овощей и грибов.

Продукты (на 4 порции)
Рис - 200 г
Перец болгарский красный - 220 г
Помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
Шампиньоны консервированные - 300 г
Лук репчатый - 150 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Вода (горячая) - 400 мл
Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) - 10 г (2-3 веточки)

Пошаговый фото рецептРис с овощами и консервированными грибами
Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. Вес шампиньонов указан без учета жидкости. У меня консервированные стерилизованные грибы уже нарезаны слайсами. Вы можете взять любые консервированные шампиньоны и нарезать.
Рис можно брать любой, я использовала круглозернистый.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №2

Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками.
Помидоры в собственном соку также нарежьте мелкими кусочками. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и нарежьте тонкой недлинной соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №3

В сковородке разогрейте растительное масло, выложите измельчённый лук и обжаривайте его на среднем огне в течение 3-4 минут, периодически помешивая. Лук должен стать полупрозрачным.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №4

Добавьте к луку в сковородку нарезанный сладкий перец. Обжаривайте, помешивая, ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №5

Затем добавьте помидоры в собственном соку. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №6

Добавьте тщательно промытый в нескольких водах рис, соль, чёрный молотый перец и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №7

Готовьте на среднем огне, помешивая, 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №8

Затем влейте горячую воду, добавьте консервированные шампиньоны. Перемешайте. Накройте крышкой и после закипания готовьте на минимальном огне в течение 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №9

Один-два раза рис с овощами нужно перемешать, чтобы блюдо приготовилось равномерно.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №10

Рис с овощами и консервированными грибами готов!
Лучше подавать его сразу к столу. По желанию каждую порцию посыпьте измельчённой петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами и консервированными грибами - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с овощами и консервированными грибами. Как приготовить Рис с овощами и консервированными грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Пост
Вегетарианские Обед Ужин

Блюда из грибовГрибы маринованные
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из рисаРис с овощами
7 спасибо 4428 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)