Простая гречневая каша с добавлением шампиньонов и консервированной фасоли становится более интересным и питательным блюдом. Готовится в одной кастрюле - гречка насыщается соками и ароматами моркови, лука, грибов и консервированной фасоли в томате. Удачный вариант блюда из гречки для постящихся и вегетарианцев!
Продукты (на 4 порции)
Крупа гречневая - 170 г
Шампиньоны - 360 г
Фасоль консервированная в томате - 450 г
Лук репчатый - 140 г
Морковь - 90 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 3/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Пошаговый фото рецептГречка с грибами и консервированной фасолью
Подготовьте необходимые продукты. Подготовьте сразу 400 мл воды для варки гречки.
Лук и морковь почистите. Лук нарежьте небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шампиньоны промойте, нарежьте крупными кусочками.
На дне кастрюли с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите лук и морковь. Обжаривайте, помешивая, на среднем огне до мягкости моркови и полупрозрачности лука.
Добавьте нарезанные грибы и также, помешивая, обжаривайте всё вместе около 10 минут.
Гречневую крупу промойте и добавьте в кастрюлю к овощам и грибам.
Влейте воду, добавьте соль, чёрный молотый перец. После закипания варите на минимальном огне 20 минут
Гречка должна полностью приготовиться.
Добавьте консервированную фасоль в кастрюлю.
Перемешайте, на 3 минуты поставьте кастрюлю на огонь, прогрейте кашу, помешивая, и затем снимите с плиты.
Подавать гречку с грибами и консервированной фасолью желательно сразу же после приготовления.
Рецепт: Гречка с грибами и консервированной фасолью. Как приготовить Гречка с грибами и консервированной фасолью?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Запеканка из куриного филе с... 
Пицца на корже из цветной капусты 
Куриные котлеты, запечённые в духовке 
Цветная капуста, запечённая с фаршем 
Овощное рагу с фасолью 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Гречка с шампиньонами и морковью,... 
Каша гречневая с шампиньонами и... 
Гречневая каша с грибами 
Гречка с грибами, курицей и... 
Постная гречка по-царски 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, тушенная в сметане 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами