рецепт с фото пошаговый

Картофельно-мясные котлеты

Фото к рецепту: Картофельно-мясные котлеты
 8 порций
 40 мин
 Yana1984   10.03.20

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень необычных и в то же время очень вкусных и сытных котлет. А готовить такие котлеты буду из мясного фарша с добавлением тёртого картофеля.

Продукты (на 8 порций)
Картофель - 4 шт. (640 г)
Фарш мясной (смешанный) - 350 г
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика (15 г)
Тимьян свежий - 1/2 ч. ложки (только цветочки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептКартофельно-мясные котлеты
Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты - шаг №2

Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты - шаг №3

Руками отжимаем тёртый картофель от лишней жидкости (крахмала).

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты - шаг №4

В ёмкость с картофелем добавляем яйца и фарш.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты - шаг №5

Добавляем пропущенный через пресс чеснок и тимьян. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты - шаг №6

Руками тщательно перемешиваем фарш до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты - шаг №7

Формируем руками небольшие котлетки.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельно-мясные котлеты.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты - шаг №8

Жарим котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты - шаг №9

Готовые картофельно-мясные котлеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подаём котлеты к столу.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясные котлеты - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельно-мясные котлеты. Как приготовить Картофельно-мясные котлеты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Котлеты из говядины Котлеты из свинины Котлеты из фарша
Мясные блюдаГовядина Свинина
Обед Ужин
Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш свиной
34 спасибо 11779 1 0
Наташа0701 Суббота, 04 Июня 2022 г. 15:04 #

Спасибо за идею.

Мы попробовали. Для нас по вкусу было много картошки. Мало чеснока. Но мы панировали котлеты в муке. И это было вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)