рецепт с фото пошаговый

Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде

Фото к рецепту: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде
 3 порции
 3 часа 30 мин (ваши 15 мин)
 Vasilisa69   12.03.20

Филе индейки по этому рецепту приготовить несложно. Мясо предварительно маринуется в апельсиново-соевом соусе в течение 1-2 часов (можно оставить на ночь), а затем запекается в рукаве. Запечённое мясо индейки можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

Продукты (на 3 порции)
Филе индейки - 800 г
Апельсин - 1 шт. (около 70 г)
Соевый соус - 1 ст. ложка
Мёд - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде
Фото приготовления рецепта: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде - шаг №1

Подготовим все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде - шаг №2

Филе вымоем и обсушим кухонным или бумажным полотенцем. При необходимости удалим с мяса плёнки.

Фото приготовления рецепта: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде - шаг №3

Филе посолим и поперчим.

Фото приготовления рецепта: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде - шаг №4

Приготовим маринад. Для этого апельсин вымоем и покатаем по столу, прижав ладонью (так можно будет выжать больше сока). Апельсин разрежем пополам и выжмем сок при помощи соковыжималки для цитрусовых или другим удобным способом.
Чеснок очистим и пропустим через пресс.
Соединим апельсиновый сок с соевым соусом. Добавим мёд и чеснок. Попробуем маринад на вкус, при необходимости добавим соль.

Фото приготовления рецепта: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде - шаг №5

В миску с маринадом выложим филе. Затем перевернём филе с одного бока на другой, чтобы маринад равномерно распределился.

Фото приготовления рецепта: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде - шаг №6

Миску с филе индейки в апельсиново-соевом маринаде накроем плёнкой и отправим в холодильник на 1-2 часа (можно оставить на ночь).

Фото приготовления рецепта: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде - шаг №7

Включим духовку для разогрева до 200 градусов.
Замаринованное мясо выложим в рукав для запекания. Края рукава плотно завяжем. Мясо в рукаве переложим на противень и отправим в духовку на 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Фото приготовления рецепта: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде - шаг №8

По истечении времени достанем противень с мясом из духовки. Аккуратно надрежем рукав сверху и откроем мясо. Вернём мясо индейки в духовку ещё на несколько минут, чтобы слегка подрумянилось сверху. Проверим готовность мяса: в самой толстой части проткнём филе вилкой. Если сок выделится прозрачный, значит филе готово.

Фото приготовления рецепта: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде - шаг №9

Извлечём запечённое филе индейки в апельсиновом маринаде из рукава и выложим на сервировочное блюдо. Накроем филе фольгой и оставим отдохнуть минут на 20.
Подать филе можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде. Как приготовить Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
На праздничный стол
В духовке
В рукаве
Маринование
Обед
Ужин
Блюда из апельсинов
Блюда из индейкиИндейка в соусе
Индейка с апельсинами
20 спасибо 6486 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)