Слоёный салат с курицей, маринованным перцем, рисом и кукурузой

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца горошком (20-25 минут после закипания). Остужаем филе в бульоне.
Отвариваем рис до готовности (примерно 15-20 минут после закипания, в зависимости от сорта).

Салат собираем в кулинарном кольце, установив его на плоскую тарелку. Смазываем майонезом дно и бока кольца.

Нижний слой – варёный рис, посыпаем чёрным молотым перцем и смазываем майонезом.

Сливаем жидкость из маринованного перца. Нарезаем перец маленьким кусочками.

Второй слой - маринованный перец. Майонезом не смазываем.

Нарезаем остывшее куриное филе кубиками.

Следующий слой – куриное филе.
Посыпаем слой чёрным молотым перцем и смазываем майонезом.

Последним слоем выкладываем кукурузу, оставив немного для украшения.

Смазываем слой кукурузы майонезом.

Измельчаем зелень.

Для украшения используем зелень и кукурузу.
Отправляем салат в холодильник для того, чтобы он настоялся, минимум на 30 минут.

Затем снимаем кулинарное кольцо – и салат с курицей, маринованным перцем, рисом и кукурузой можно подавать к столу.
Всем добра!