рецепт

Суп из голов сома с рисом

 2 порции

Промытые головы залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и продолжать варку. Репчатый лук и коренья мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле и добавить в бульон. Сваренные головы вынуть из бульона, отделить мякоть. Бульон процедить, нагреть и добавить рис. Когда рис сварится, добавить в него мякоть голов, кипятить 2— 3 минуты и снять с огня. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Продукты (на 2 порции)
сом 1кг
вода 1.6л
морковь 80г
лук репчатый 100г
рис 100г
масло растительное 40г
томатная паста 25г
корень петрушки  по вкусу
корень сельдерея  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из голов сома с рисом. Как приготовить Суп из голов сома с рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый
Блюда из риса Блюда из сома
20 спасибо 6087 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)