рецепт с фото пошаговый

Капуста, тушенная с охотничьими колбасками

Фото к рецепту: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Irina_Dem   27.02.20

Туёная са охничими ками - екрны вар ст обеда у. Колбас делаю блю пительм прт се ар копчт, а сой оматй оу - осй с аппетны ц.

Продукты (на 4 порции)
Капут белокоч - 800 г
ки оть - 300 г
к епчы - 170 г (1 т.)
ковь - 140 (1 ш.)
Томат паса - 80
Му - 40 г
- по с
Сах - 1 ч.
Лаврй т - 1 т.
ец ёрй ы - по с
Мас ртель (для ки) - 2 т.
Петука вежая ( подач) - 1 ветка

Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с охотничьими колбасками
Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №1

Подготт необхе одуы.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №2

Нашйт капут т.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №3

Очте к мор. Репчы лу нарт т полуц.
Мор натит на у тке.
оть колбас нарт т кржоч.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №4

В ш, глу соде сейнике, седнем рейт ртель мас. Добавье епчы лу и ье тение 5-6 т мягкоси золотт ца.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №5

Добавье ки. ивая, ье ё 5 т, колбас с не ус.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №6

Добавье ковь. емеше обжарт вс ещ 3-4 минуы, мор не т мягкой.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №7

Добавье соду капут. Помеш, обжарт сжимое ковор в еч 2-3 мину.
Когда са сит ок с ушья объ, добавье тус капут, обжарт ещ 2-3 минуы. ем меньит огонь минималь и уит вс под ыкой 10 т, иодички ивая.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №8

В дель ёмкоси оединит му и оматю т. Добавье 250 х воды.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №9

Тщель вс перайт, чобы осалос комоч. Благодар добавлению ки оу в оцс провления сеет прет аппетну бараттт.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №10

Добавье овленну тну сь соду. емеше потше су ё 5 т.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №11

Добавье ах, лаврй т, т с и ы чны пер по с. Хоро ё емеше.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №12

Пройт соду ыкой готт на ном ещ 10 мину. Зат выче и е уёной се колбас насоятс пер подач 5-10 мину.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №13

Капут, тш с оть колбас, гот. Можно ь, ы измельённой рш или у зелень.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками - шаг №14

Прного ит!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, тушенная с охотничьими колбасками. Как приготовить Капуста, тушенная с охотничьими колбасками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Обед Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из моркови
51 спасибо 19052 12 1
Ольга Понедельник, 02 Марта 2020 г. 12:07 #

Все вкусно, но вот соус все испортил, может это так у меня получилось. Во-первых видон не ахти, во-вторых мои домочадцы, так же как и я, терпеть не могут воду в капусте,и в-третьих на следующий день все загустело и стало очень ужасно.

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 03 Марта 2020 г. 19:54 #

Ольга
Все вкусно, но вот соус все испортил, может это так у меня получилось. Во-первых видон не ахти, во-вторых мои домочадцы, так же как и я, терпеть не могут воду в капусте,и в-третьих на следующий день все загустело и стало очень ужасно.

Ольга, спасибо за отзыв.Кажется с соусом у вас что-то пошло не по рецепту. Может пропорции ингредиентов изменили? Я просто не могу понять как могли домашние почувствовать воду, если она превращена в томатный соус?!:heap: Конечно,любое блюдо с густым соусом немного уплотняется при охлаждении. Обычно этот эффект нивелируется разогреванием блюда, с добавлением небольшого количества воды. Но в этом блюде соуса изначально мало, он уваривается уже к окончанию тушения и густеет настолько, что его невозможно отделить от капусты, он ее обволакивает, поэтому разительной перемены быть не должно.

   
цитировать
Наталия Среда, 03 Марта 2021 г. 17:28 #

Все получилось вкусненько. Спасибо за рецепт. Я бы ещё обговорила время приготовления.

Я тушила дольше- так как капуста не молодая у меня и время тушения я увеличила. В соответствии с этим количество воды в соусе было тоже побольше.

   
цитировать
Наталия Среда, 03 Марта 2021 г. 17:35 #

Ольга
Все вкусно, но вот соус все испортил, может это так у меня получилось. Во-первых видон не ахти, во-вторых мои домочадцы, так же как и я, терпеть не могут воду в капусте,и в-третьих на следующий день все загустело и стало очень ужасно.

Значит вам не нужно добавлять муку- раз домашним не нравится в соусе. Можно просто томат добавить к пережарке и тушить с минимальным количеством водички- чтобы дно не пригорело. )

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 01 Апреля 2021 г. 13:33 #

Наталия
Все получилось вкусненько. Спасибо за рецепт. Я бы ещё обговорила время приготовления. Я тушила дольше- так как капуста не молодая у меня и время тушения я увеличила. В соответствии с этим количество воды в соусе было тоже побольше.

Спасибо за отзыв! Любое блюдо можно и нужно доводить до желаемой консистенции. Капуста вся разная и толщина нарезки влияет. У меня капуста тоже не молодая, но была готова за указанное время.

   
цитировать
Наталия Пятница, 25 Июня 2021 г. 23:43 #

Irina_Dem
Наталия
Все получилось вкусненько. Спасибо за рецепт. Я бы ещё обговорила время приготовления. Я тушила дольше- так как капуста не молодая у меня и время тушения я увеличила. В соответствии с этим количество воды в соусе было тоже побольше.
Спасибо за отзыв! Любое блюдо можно и нужно доводить до желаемой консистенции. Капуста вся разная и толщина нарезки влияет. У меня капуста тоже не молодая, но была готова за указанное время.

Сохранила себе пропорции

Получается идеально)

Даже без колбасок

Капуста очень вкусная сама по себе- за счёт соуса.

Я уже практиковала и с котлетками, и с сосисками)

Домашним очень нравится именно по этому рецепту капустка.

Ещё раз большое спасибо за рецепт!

   
цитировать
Irina_Dem Суббота, 26 Июня 2021 г. 06:18 #

Наталия
Irina_Dem
Наталия
Все получилось вкусненько. Спасибо за рецепт. Я бы ещё обговорила время приготовления. Я тушила дольше- так как капуста не молодая у меня и время тушения я увеличила. В соответствии с этим количество воды в соусе было тоже побольше.
Спасибо за отзыв! Любое блюдо можно и нужно доводить до желаемой консистенции. Капуста вся разная и толщина нарезки влияет. У меня капуста тоже не молодая, но была готова за указанное время.
Сохранила себе пропорцииПолучается идеально)Даже без колбасок Капуста очень вкусная сама по себе- за счёт соуса.Я уже практиковала и с котлетками, и с сосисками)Домашним очень нравится именно по этому рецепту капустка.Ещё раз большое спасибо за рецепт!

Рада что рецепт пригодился! Идею с котлетами беру на заметку!:)

   
цитировать
Ира Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 18:29 #

Очень вкусно получается. Готовила уже несколько раз. Отличный рецепт. Спасибо!

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 21:27 #

Ира
Очень вкусно получается. Готовила уже несколько раз. Отличный рецепт. Спасибо!

спасибо за отзыв ! рада что рецепт пригодился:)

   
цитировать
Людмила Понедельник, 24 Января 2022 г. 00:02 #

Спасибо за отличный рецепт, приготовила на ужин,сытно,всего в меру,а с мукой делала впервые-консистеция понравилась!

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 24 Января 2022 г. 12:54 #

Людмила
Спасибо за отличный рецепт, приготовила на ужин,сытно,всего в меру,а с мукой делала впервые-консистеция понравилась!

спасибо за отзыв!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)