рецепт с фото пошаговый

Жареные творожные палочки

Фото к рецепту: Жареные творожные палочки
 6 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 Alenkiy   18.02.20

Жареные творожные палочки по вкусу похожи на пончики во фритюре. Готовится такой десерт недолго, выглядит ярко и аппетитно. Можно быстро накормить большую компанию, а вкус понравится и детям, и взрослым. Палочки из творога удобно взять с собой на перекус, положив их в пакет из пергаментной бумаги.

Продукты (на 6 порций)
Творог - 400 г
Мука - 150 г
Сметана - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло подсолнечное - 70 мл
Сахарная пудра - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЖареные творожные палочки
Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Творог можно использовать как магазинный, так домашний с высоким процентом жирности.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №2

Если вы используете домашний творог - перетрите его через сито. У меня творог магазинный, комковатый, поэтому я буду использовать блендер.
Соедините в глубокой миске творог, яйцо, сметану, сахар, соль и соду.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №3

Погружным блендером перемешайте все ингредиенты до однородности.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №4

Понемногу подсыпая пшеничную муку, замесите тесто. Оно должно держать форму, быть липким и нетугим.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №5

Припылите поверхность разделочной доски мукой и выложите на нее третью часть теста. Сформируйте колбаску.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №6

Нарежьте острым ножом колбаску наискосок на тонкие кусочки длиной примерно до 10 см.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №7

Разогрейте в сотейнике или сковороде растительное масло. Сделайте огонь средним и опустите в горячее масло 5-6 палочек. Обжарьте примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №8

Переверните палочки и обжарьте с другой стороны еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №9

Выложите готовые творожные палочки на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Обжаривайте следующую порцию палочек.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №10

Чтобы сделать палочки слаще и красивее, для подачи можно использовать сахарную пудру. Можно приобрести готовую сахарную пудру в супермаркете, а можно приготовить её самостоятельно. Для этого в кофемолку насыпьте 2-3 ст. ложки сахара.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №11

Измельчите сахар до состояния пудры.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №12

Выложите 1-2 ст. ложки сахарной пудры в ситечко и присыпьте остывшие творожные палочки.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №13

Палочки готовы, можно подавать к столу и угощать друзей!

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №14

Сладковатое нежное тесто и слегка хрустящая корочка сделают такое угощение одним из ваших сладких фаворитов.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №15

Если разломать палочку, можно увидеть, насколько она воздушная внутри.

Фото приготовления рецепта: Жареные творожные палочки - шаг №16

Жареные творожные палочки - это отличный перекус. Рекомендую попробовать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные творожные палочки. Как приготовить Жареные творожные палочки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончикиТестоТворожное тесто Рецепты сладостей
Детский праздник
Блюда из творога
39 спасибо 21712 2 0
Анжела Вторник, 26 Января 2021 г. 15:23 #

Это просто ВАУ! Рецепт прекрасен)

   
цитировать
Наташа0701 Пятница, 22 Октября 2021 г. 16:58 #

Очень вкусно. А ишо вкусно когда они тёплые.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)