рецепт с фото пошаговый

Апельсиновый манник с кокосовой стружкой

Фото к рецепту: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой
 10 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 lakshmi777   17.02.20

В этот ароматный и воздушный манник я влюбилась с первого кусочка. Он получается таким мягким, что хочется пробовать его вновь и вновь. А уж как вкусно подать его с чашечкой ароматного кофе или чая - настоящее наслаждение!

Продукты (на 10 порций)
Для теста (стакан - 250 мл):
Апельсины - 2 шт. + для украшения
Крупа манная - 1 стакан
Кокосовая стружка - 1 стакан
Сахар - 160 г
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 10 г
Яйца - 4 шт.
Масло растительное - 150 мл + для смазывания формы
*
Для сиропа:
Сахар - 50 г
Вода - 50 мл

Пошаговый фото рецептАпельсиновый манник с кокосовой стружкой
Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №2

Апельсины хорошо вымыть, с помощью мелкой тёрки снять с них 2 ст. ложки цедры. Затем разрезать апельсины пополам и отжать 200 мл сока.
Соединить сок с цедрой.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №3

Яйца разбить, отделить желтки от белков. Белки пока отставить в сторону.
Желтки добавить в миску с апельсиновым соком. Влить растительное масло. Хорошо взбить при помощи венчика.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №4

Отдельно смешать сухие ингредиенты: манную крупу, муку, кокосовую стружку и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №5

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Сухие ингредиенты частями добавить в масляно-яичную смесь, аккуратно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №6

В отдельной посуде взбить белки с сахаром добела.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №7

Добавить белки в тесто и аккуратно перемешать складывающими движениями. Тесто должно получиться как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №8

Смазать форму для выпечки растительным маслом, вылить туда тесто.
(Я взяла форму в виде сердца. Если будете выпекать в круглой форме, то диаметр должен быть примерно 22-24 см.)

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №9

Выпекать апельсиновый манник с кокосовой стружкой в духовке при 180 градусах 30 минут.
Затем снизить температуру до 170 градусов и выпекать ещё 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, на ней не должно оставаться следов теста.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №10

Минут за 10 до окончания выпечки сварить сироп из воды и сахара. Можно опустить в сироп нарезанные треугольными кусочками апельсины, которыми затем можно украсить манник.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой - шаг №11

Готовый манник прямо в форме полить сиропом. А ещё лучше нанести сироп силиконовой кистью для более равномерного распределения.
Сверху манник посыпать кокосовой стружкой и украсить кусочками апельсина.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Апельсиновый манник с кокосовой стружкой. Как приготовить Апельсиновый манник с кокосовой стружкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанник
Рецепты сладостейКексы
В духовке
Блюда из апельсинов Лучшие рецепты выпечки
5 спасибо 2 0
Анна (Киев) Пятница, 28 Февраля 2020 г. 10:25 #

Такое ощущение, что автор писал рецепт для себя, а не для людей. Для этого рецепта нужно иметь стакан 250 мл, а у меня стаканы только 300 мл. Т.е. мне нужно для начала купить стакан как у вас, а потом готовить? Или этот рецепт не для всех? А картинка хорошая, наверное вкусный манник должен получиться. Жаль(((

   
цитировать
lakshmi777 Пятница, 28 Февраля 2020 г. 11:01 #

Анна (Киев)
Такое ощущение, что автор писал рецепт для себя, а не для людей. Для этого рецепта нужно иметь стакан 250 мл, а у меня стаканы только 300 мл. Т.е. мне нужно для начала купить стакан как у вас, а потом готовить? Или этот рецепт не для всех? А картинка хорошая, наверное вкусный манник должен получиться. Жаль(((

Анна, а у меня ощущение что вы просто подискуссировать хотели. Купите один мерный стакан и решите проблему раз и навсегда.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)