рецепт с фото пошаговый

Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде)

Фото к рецепту: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде)
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   14.02.20

Вовсе необязательно покупать лаваш в магазине, ведь его можно приготовить дома самостоятельно - на сковороде. Простой рецепт горчичного лаваша из заварного теста, который прекрасно сочетается практически с любой начинкой - плавленым сыром, колбасой или паштетами. Отличная основа для конвертиков и рулетиков из лаваша и неплохая альтернатива хлебу.

Продукты (на 6 порций)
Мука пшеничная - 200 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Соль - 1/4 ч. ложки
Вода - 200 мл
*
Для подачи (по желанию):
Сыр плавленый - 150 г

Пошаговый фото рецептГорчичный лаваш из заварного теста (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для приготовления горчичного лаваша из заварного теста.

Фото приготовления рецепта: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде) - шаг №2

Муку просеиваем в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде) - шаг №3

В кастрюле соединяем воду с горчицей, растительным маслом и солью. Хорошо перемешиваем. Ставим на сильный нагрев и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде) - шаг №4

Выливаем кипяток в муку и быстро перемешиваем ложкой или венчиком, чтобы мука хорошо "разошлась" в горячей воде.

Фото приготовления рецепта: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде) - шаг №5

Как только тесто начнёт собираться в комочек и слегка остынет, перекладываем его на стол, слегка подпылённый мукой. Тщательно вымешиваем. Тесто должно получиться довольно мягким, эластичным и нелипнущим к рукам.

Фото приготовления рецепта: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде) - шаг №6

Делим тесто на 6-7 равных частей.

Фото приготовления рецепта: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде) - шаг №7

Скалкой раскатываем каждую часть теста в тонкую лепёшку.

Фото приготовления рецепта: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде) - шаг №8

Разогреваем сковороду на среднем огне. Кладём лепёшку на сухую сковороду без масла и жарим примерно 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде) - шаг №9

Затем переворачиваем лепёшку и жарим ещё примерно 1-2 минуты. Затем выкладываем готовую лепёшку на тарелку, прикрываем полотенцем, чтобы она не заветривалась, и приступаем к обжариванию следующей лепёшки.

Фото приготовления рецепта: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде) - шаг №10

Готовые лепёшки-лаваши складываем друг на друга стопкой и прикрываем полотенцем или тарелкой. Оставляем под полотенцем примерно на 20-30 минут - так лаваши останутся мягкими и эластичными даже после остывания.
Подаём готовый лаваш из заварного теста с плавленым сыром или любой другой начинкой на свой вкус.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде). Как приготовить Горчичный лаваш из заварного теста (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлиныБлины заварные
ТестоЗаварное тесто Хлеб
Пикник
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш в домашних условиях
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)