видео рецепт с фото пошаговый

Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов

Фото к рецепту: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)

Сегодня готовлю датский картофельный салат с соусом Ремулад. Готовится салат просто, получается вкусно. Может выступать как самостоятельным блюдом на обед или ужин, так и гарниром к любому мясному блюду.

Продукты (на 4 порции)
Картофель – 500 г
Сметана (20-25%) – 40 г
Майонез – 80 г
Огурцы маринованные – 2 шт. (180 г)
Яйца отварные – 2 шт.
Куркума молотая – 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – 1 ч. ложка
Лук зеленый – 4-5 перышек
Перец чили красный (по желанию) – 0,5 шт.
Соль – по вкусу

Видео рецептКартофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов
Пошаговый фото рецептКартофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления салата.
Яйца заранее отвариваем вкрутую и остужаем в холодной воде.
Картофель очищаем.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов - шаг №2

Картофель разрезаем на четыре части (если крупный) и отвариваем до готовности (15-20 минут). Воду сливаем и даём картофелю остыть.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов - шаг №3

Готовим соус.
Огурцы мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов - шаг №4

Смешиваем сметану, майонез, куркуму и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов - шаг №5

Остывшие отварные яйца очищаем и натираем на мелкой тёрке в миску с соусом.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов - шаг №6

Добавляем огурцы. Все перемешиваем.
Солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов - шаг №7

Остывший варёный картофель нарезаем крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов - шаг №8

Помещаем картофель в соус и перемешиваем так, чтобы каждый кусочек картофеля покрылся соусом.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов - шаг №9

Зелёный лук мелко нарезаем.
По желанию перец чили нарезаем тонкими колечками, семена убираем.
Перед подачей посыпаем картофельный салат с маринованными огурцами и варёными яйцами зелёным луком и добавляем перец чили.
Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов. Как приготовить Картофельный салат с соусом из майонеза, сметаны и маринованных огурцов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые Датская кухня
Завтрак Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля Блюда из огурцовОгурцы маринованные
Блюда с майонезом
5 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)