рецепт с фото пошаговый

Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром

Фото к рецепту: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром
 5 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   14.02.20

Это невероятное сочетание фруктов и куриного мяса - моё самое любимое. Не зря такие рецепты очень популярны, вспомнить хотя бы утку с яблоками. Ведь яблоки делают куриное филе более сочным и слегка сладковатым, обыденная курица получается нежной и немного экзотической.

Продукты (на 5 порций)
Филе куриное - 700 г (2 шт.)
Яблоки - 200 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 3 ст. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец молотый (смесь) - 1/3 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриное филе, запечённое с яблоками и сыром
Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления куриного филе с яблоками и сыром. Их совсем немного. Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов.
Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №2

Каждое куриное филе разрежьте на 4-5 частей.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №3

Поместите кусочек курицы в полиэтиленовый пакет или под пищевую плёнку и отбейте плоской стороной кухонного молотка в пласт толщиной примерно 0,5-1 см.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №4

Смажьте противень растительным маслом и разложите на нём отбитые кусочки куриного филе. Посолите и поперчите каждый кусочек.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №5

Яблоки очистите от сердцевины и кожуры, разрежьте на несколько частей.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №6

Измельчите яблоки на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №7

Натёртое яблоко положите на каждый кусочек филе и слегка прижмите (слой должен быть плотным).

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №8

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Твёрдый сыр можно заменить моцареллой, фетой или брынзой.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №9

Разложите сыр на каждый кусочек филе поверх яблока.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №10

На каждый кусочек нанесите тонким слоем майонез. Его можно и не использовать, но майонез не даст сыру высохнуть и при запекании, и после, при подаче на стол.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №11

Запекайте куриное филе под сырно-яблочной шубой в разогретой духовке 20-25 минут. Верхушка подрумянится, а кусочки курицы слегка уменьшатся в размере.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №12

Переложите куриное филе с яблоками и сыром на красивую тарелку для подачи на стол, украсьте листиками петрушки.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №13

В качестве гарнира можно подать варёный рис или картофель.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром - шаг №14

Нежное мясо под сладкой яблочно-сырной шапкой - это вкусно, сытно, ароматно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром. Как приготовить Куриное филе, запечённое с яблоками и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиКуриные биточки
Мясные блюдаПтица На праздничный стол Новый Год
В духовке
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Курица с яблоками Блюда из сыра Блюда из яблокЯблоки запеченные
76 спасибо 1 1
Лариса Пятница, 03 Апреля 2020 г. 11:49 #

Спасибо, очень вкусно получилось! Курочка запекалась в соке, который дали яблоки, и получилась сочной и ароматной.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)