рецепт с фото пошаговый

Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца

Фото к рецепту: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца
 8 порций
 10 часов (ваши 40 мин)
 Svetlata   15.02.20

Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить с вечера, а утром сразу приступить к трапезе, - яичный террин - запеканка из курицы, моркови и сладкого перца, в заливке из яиц, кефира и манной крупы. Также такой яичный террин с курицей, морковью и сладким перцем подойдёт в качестве праздничной закуски. Это блюдо очень ярко и аппетитно выглядит, и гости его сразу же заметят на праздничном столе.

Продукты (на 8 порций)
Куриные окорочка (без костей) - 2 шт. (240 г)
Морковь - 2 шт. (180 г)
Укроп свежий - 1 пучок
Яйца - 5 шт.
Крупа манная - 180 г
Кефир - 125 мл
Перец болгарский - 1/2 шт. (75 г)
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки
Приправа для курицы - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеканка из курицы, моркови и сладкого перца
Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №2

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №3

Окорочка я купила уже без кости, поэтому лишь сняла с них кожу. Куриное филе промыть и нарезать маленькими кусочками (примерно 1-2 см).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №4

Сладкий перец разрезать на две части, удалить семена и плодоножку. Мякоть перца промыть и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №5

Укроп промыть под проточной водой и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №6

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
В миску вбить яйца, добавить манку и кефир, посолить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №7

Венчиком интенсивно взбить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №8

К полученной яичной смеси выложить морковь, укроп, сладкий перец и куриное филе. Всыпать приправу для курицы и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №9

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №10

Рукав для запекания разрезать по одному шву и застелить им прямоугольную кексовую форму. Выложить в форму подготовленную массу и разровнять.
Поставить в разогретую духовку на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №11

Готовый яичный террин с курицей, морковью и сладким перцем остудить в форме. Затем оставить его в холодильнике на ночь, чтобы он полностью стабилизировался.
Охлаждённый террин выложить на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца - шаг №12

Нарезать террин ломтиками и подать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца. Как приготовить Запеканка из курицы, моркови и сладкого перца?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицЗапеканкиЗапеканка манная Запеканка морковная Запеканка мясная
Мясные блюдаПтица

ОмлетОмлет в духовке
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный
В духовке
Завтрак
Блюда из кефира Блюда из курицы Блюда из моркови Блюда из перца
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(273)