видео рецепт с фото пошаговый

Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке

Фото к рецепту: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке
 HomeRecipes   21.02.20

Простой рецепт без заморочек! Нежные, тонкие, ажурные и очень вкусные блинчики на кефире и кипятке к Масленице и на каждый день! Получаются идеальными у всех с первого раза! Проверено!

Продукты
Кефир – 400 мл
Вода (кипяток) – 400 мл
Мука – 320 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 2 ст. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки + для смазывания сковороды
Соль – 1 ч. ложка
Сода – 0,5 ч. ложки

Видео рецептТонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке
Пошаговый фото рецептТонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке
Фото приготовления рецепта: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке - шаг №1

В чашку наливаем тёплый кефир, добавляем соду. Перемешиваем и даём немного постоять, минут 5.

Фото приготовления рецепта: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке - шаг №2

Добавляем яйца, соль и сахар, хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке - шаг №3

Туда же просеиваем муку.

Фото приготовления рецепта: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке - шаг №4

Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке - шаг №5

Теперь вливаем кипяток и быстро всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке - шаг №6

Чтобы блины лучше снимались со сковороды, в тесто добавляем 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем и даём тесту немного постоять, минут 10.

Фото приготовления рецепта: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке - шаг №7

Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости. Наливаем порцию теста.

Фото приготовления рецепта: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке - шаг №8

Жарим блинчики на небольшом огне с двух сторон до румяности.

Фото приготовления рецепта: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке - шаг №9

Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке - шаг №10

Блинчики тонкие, нежные с дырочками и очень вкусные. А если добавить сметану или джем или завернуть в них любую начинку, тогда будет очень трудно остановиться. :)
Всем приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными блюдами!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке. Как приготовить Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на воде Блинчики на кефире Блинчики тонкие
БлиныБлины ажурные Блины заварные Блины кружевные Блины на воде Блины на кефире Блины тонкие
Масленица
Завтрак
Блюда из кефира
1405 спасибо 1045071 274 36
HomeRecipes Среда, 23 Ноября 2022 г. 06:45 #

Belka2006. 26
Все по рецепту сделала, очень вкусные блины. Спасибо за вкуснотищю.

Спасибо за отзыв и фото! Очень рада, что рецепт Вам понравился. Приятного аппетита!

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 11 Декабря 2022 г. 05:59 #

Блины по этому рецепту получились идеальные

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 11 Декабря 2022 г. 20:39 #

Лариса
Блины по этому рецепту получились идеальные

Спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Мария Четверг, 15 Декабря 2022 г. 17:03 #

Муж сказал - блины замечательные! Значит правда)

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 15 Декабря 2022 г. 20:49 #

Мария
Муж сказал - блины замечательные! Значит правда)

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился! Приятного аппетита!

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 18 Декабря 2022 г. 14:45 #

Теперь только по Вашему рецепту готовлю блинчики! Всегда получаются, даже первый) и ооочень вкусные!!!)

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 19 Декабря 2022 г. 19:15 #

Екатерина
Теперь только по Вашему рецепту готовлю блинчики! Всегда получаются, даже первый) и ооочень вкусные!!!)

Благодарю за отзыв и фото! Приятного вам аппетита:)

   
цитировать
Анастасия Вертовская Воскресенье, 15 Января 2023 г. 18:31 #

Сегодня приготовила блины по этому рецептику, всем очень понравились! Только говорят, что соленоватые, а так съели аж бегом! Спасибо большое, всем приятного аппетита!

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 16 Января 2023 г. 19:38 #

Анастасия Вертовская
Сегодня приготовила блины по этому рецептику, всем очень понравились! Только говорят, что соленоватые, а так съели аж бегом! Спасибо большое, всем приятного аппетита!

Спасибо за отзыв и комментарий! Добавляйте соль чайную ложку без горки.

   
цитировать
Диана Воскресенье, 22 Января 2023 г. 20:49 #

Татьяна
Светик
Юлия
Все блины рвутся.строго следовала рецепту
у меня так же
Аналогично

У меня большой опыт в выпекании блинов. Но эти блины не получились. Они рвутся.

   
цитировать
Яна Четверг, 26 Января 2023 г. 20:58 #

Блинчики получились впервые, спасибо Вам🥰

   
цитировать
Надежда Суббота, 28 Января 2023 г. 04:53 #

Сохранила в закладки - отличный рецепт. Получается каждый раз. У тех, у кого они рвутся, возможно не дали постоять в конце - мука должна отдать клейковину. У меня стоят до выпечки 15-20 минут

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 28 Января 2023 г. 11:11 #

Яна
Блинчики получились впервые, спасибо Вам🥰

Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв!

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)