Достаточно простое, но сытное и ароматное мясное блюдо для ужина. Тушёная свинина с луком прекрасно сочетается с разными гарнирами, салатами, овощами, а также может быть самостоятельным блюдом. Процесс приготовления не требует особых навыков и не вызывает сложностей!
Продукты (на 2 порции)
Свинина - 350 г
Лук репчатый - 200 г (2 шт.)
Вода (горячая) - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец молотый (смесь) - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лук зелёный (для подачи) - 1-2 пера
Пошаговый фото рецептТушёная свинина с луком
Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления тушёной свинины с луком.
Свинину нарежьте небольшими кусочками примерно одинакового размера.
В горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите туда нарезанное мясо. Сковорода должна быть достаточно разогрета, чтобы на мясе сразу образовывалась корочка, которая удерживает все соки внутри.
Обжарьте мясо со всех сторон в течение 5-7 минут.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу и обжарьте, не уменьшая огонь, 3-4 минуты.
За это время лук станет прозрачным. Добавьте по вкусу немного соли и молотый перец.
Затем добавьте в сковороду горячую воду. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой.
Тушите мясо на небольшом огне минут 20-30.
Подайте тушёную свинину с луком с любым гарниром или овощами (свежими или маринованными), посыпав мелко нарезанной зеленью. Я подавала с рисом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тушёная свинина с луком. Как приготовить Тушёная свинина с луком?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...