видео рецепт с фото пошаговый

Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком

Фото к рецепту: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком
 5 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)

Сегодня готовлю простое, уютное, по-домашнему вкусное и ароматное горячее блюдо. Курочка в бархатистом соусе получается просто нежнейшей. Затрудняюсь даже определить, что в этом блюде вкуснее - курица или подлива. Всё съедается подчистую! Блюдо подойдет к любому гарниру, и готовится просто.

Продукты (на 5 порций)
Куриные бёдрышки – 5 шт. (900 г)
Сметана 20% - 200 г
Паприка молотая – 1 ст. ложка
Тимьян сушеный – 1 ч. ложка
Чеснок – 2-3 зубчика
Мука – 2-3 ст. ложки
Вода – 200 мл
Масло растительное для жарки – 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Видео рецептКуриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком
Пошаговый фото рецептКуриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком
Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком - шаг №2

Куриные бёдрышки солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком - шаг №3

На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем курицу с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренные бёдрышки снимаем со сковороды.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком - шаг №4

Готовим соус. Для этого муку смешиваем с паприкой, вливаем воду и венчиком размешиваем до однородного состояния, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком - шаг №5

Добавляем соль и сметану. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком - шаг №6

Выливаем соус на горячую сковороду, где обжаривались бёдрышки, и даём ему немного загустеть, помешивая. (Чтобы сделать соус менее густым, можно добавить еще немного воды или сметаны.)
Выкладываем курицу в соус, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим куриные бёдрышки на медленном огне около 1 часа.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком - шаг №7

Чеснок мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком - шаг №8

За 10 минут до готовности курицы добавляем тимьян и чеснок. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком - шаг №9

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком. Как приготовить Куриные бёдрышки в сметанном соусе с паприкой, тимьяном и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица в сметане Курица тушеная
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)