рецепт с фото пошаговый

Розочки из слоеного теста, с колбасой

Фото к рецепту: Розочки из слоеного теста, с колбасой
 12 порций
 35 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   06.02.20

Эти оригинальные пирожки из слоеного теста с начинкой из вареной колбасы надолго запомнят все, кто хоть раз их увидел. Рецепт розочек из слоеного теста в такой подаче превращает банальное "бутербродное сочетание" колбасы, теста и кетчупа в произведение кулинарного искусства!

Продукты (на 12 порций)
Тесто слоёное бездрожжевое - 250 г
Колбаса варёная - 300 г
Кетчуп - 1 ст. ложка
Мука пшеничная - для работы с тестом
*
Для подачи (по желанию):
Зелень (салат, руккола, петрушка, укроп) - 4-5 веточек

Пошаговый фото рецептРозочки из слоеного теста, с колбасой
Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Слоёное тесто достаньте заранее из холодильника. Колбасу освободите от плёнки.
Такие рулетики из слоёного теста готовятся очень быстро, поэтому заранее включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №2

Колбасу нарежьте тонкими полукружиями. Лучше использовать острый нож, так кусочки получатся тоньше.

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №3

Припылите мукой поверхность стола и раскатайте слоёное тесто в прямоугольный пласт с примерными размерами 20х30 см.

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №4

Нарежьте тесто на полоски шириной примерно 2,5-3 см. Нарезать удобно ножом для пиццы.

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №5

Смажьте поверхность полосок кетчупом. Это можно сделать с помощью кулинарной кисточки. Один край полосок теста оставьте сухим.

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №6

На кетчуп разложите в ряд по три кусочка колбасы так, чтобы полукружия колбасы немного выглядывали за края теста. Должен остаться небольшой кусочек, не смазанный кетчупом и не покрытый колбасой.

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №7

Начиная с края с колбасой, заверните полоску в рулетик. Свободный край теста плотно прижмите и защипните, чтобы при выпекании рулетик не развернулся. Точно таким же образом соберите и сверните остальные "розочки".

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №8

Противень застелите пергаментом. Уложите заготовки на противень колбасой вверх.

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №9

Выпекайте рулетики в разогретой до 180 градусов духовке примерно 18-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №10

Слегка остудите готовые рулетики из слоёного теста с колбасой и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №11

По желанию украсьте розы любой зеленью на выбор. Подойдут листья салата, рукколы, веточки укропа или петрушки - всё, что может сымитировать листики или ножки цветка. Я использовала рукколу. Также вместо зелени булочки можно украсить кетчупом.

Фото приготовления рецепта: Розочки из слоеного теста, с колбасой - шаг №12

Такие запечённые бутербродики отлично подойдут и для фуршетного стола на торжественном мероприятии, и как незатейливый сюрприз для любимого человека.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Розочки из слоеного теста, с колбасой. Как приготовить Розочки из слоеного теста, с колбасой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаСлойки
8 Марта
День влюбленных
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
40 спасибо 2 0
Дима Четверг, 06 Февраля 2020 г. 22:00 #

Восторг! Реально розы получились! Делать несложно, но выглядит круто

   
цитировать
Alenkiy Пятница, 07 Февраля 2020 г. 12:46 #

Дима
Восторг! Реально розы получились! Делать несложно, но выглядит круто

Спасибо! Да, гости были удивлены)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)