рецепт с фото пошаговый

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Фото к рецепту: Котлеты из крабовых палочек с сыром
 5 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Alenkiy   05.02.20

Крабовые палочки можно использовать не только как закуску. Можно приготовить котлеты из крабовых палочек и сыра - очень вкусные, сочные и нежные.

Продукты (на 5 порций)
Крабовые палочки - 200 г
Сыр твёрдый - 150 г
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
Лук зелёный (для подачи, по желанию) - 1-2 пера

Пошаговый фото рецептКотлеты из крабовых палочек с сыром
Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Крабовые палочки размораживать не нужно.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №2

Освободите крабовые палочки от упаковки и натрите на мелкой тёрке в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №3

В ту же миску натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №4

Зубчик чеснока выдавите через пресс или натрите на мелкой тёрке, добавьте в миску к сыру и тёртым крабовым палочкам.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №5

Добавьте два яйца, можно досолить по вкусу. Я соль не добавляла, так как и сыр, и палочки уже содержат соль.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №6

Перемешайте все ингредиенты, чтобы они соединились в однородную массу. Из 1-2 столовых ложек массы скатайте шарик.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №7

Сделайте шарики из всей массы для котлет. У меня получилось 10 штук.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №8

Муку насыпьте на доску. Каждый шарик приплюсните в круглую котлетку толщиной 1-1,5 см и обваляйте в муке с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №9

Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте котлеты из крабовых палочек сперва с одной стороны 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №10

Переверните на другую сторону и жарьте ещё 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №11

Готовые котлеты складывайте в кастрюлю. Затем накройте крышкой и подержите на выключенной плите ещё 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №12

Подавайте котлеты из сыра и крабовых палочек с любым гарниром. Блюдо можно украсить свежей зеленью - перьями лука или укропом.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из крабовых палочек с сыром - шаг №13

Внутри котлетки мягкие и сочные. Очень оригинально, просто, ярко и необычно. Попробуйте!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с сыром. Как приготовить Котлеты из крабовых палочек с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыРыбные котлеты Рыбные блюда
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из крабовых палочек Блюда из сыра
400 спасибо 159969 11 1
gertabermi Понедельник, 09 Марта 2020 г. 10:25 #

на этапе приплюсните и обваляйте, возникли сложности, начали слегка разваливаться, пришлось повозиться. то ли еще одно яйцо надо было, то ли крахмала добавить. чтоб скрепились.

ну и для меня получилось слишком соленое, сложно есть было, хоть и не солила.а парню понравилось.

   
цитировать
Marina_Cerera Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 22:53 #

Мне тоже кажется 1 яйцо будет в самый раз. Положила два и, когда начала обваливать в муке, начали разваливаться, сцепки на хватило.

Не стала натирать крабовые палочки и чеснок, а перемолола в блендере. Консистенция была как у автора на фото. Ещё немного подсолила Адыгейской солью.

В целом рецепт вкусный) мне понравилось. Буду делать ещё думаю

   
цитировать
Елена Понедельник, 31 Августа 2020 г. 10:30 #

Только что приготовила, спасибо за рецептик, что бы не распадплись добавила муки в саму крабовую массу, очень вкусно, дети счачтливы

   
цитировать
Марина Среда, 17 Марта 2021 г. 22:17 #

Вкуснятина!

   
цитировать
Vi Понедельник, 03 Мая 2021 г. 00:33 #

На 125 г палочек 1 яйца не хватило – не склеивалось. Добавила еще 1 яйцо – стало очень жидко, разваливались. Добавила много ложек манки. Котлеты получились вкусные, но плотноватые, не такие нежные.

   
цитировать
Liv Пятница, 04 Июня 2021 г. 11:14 #

очень настороженно отношусь к рецептам с нагреванием крабовых палочек.

делала сразу двойную порцию. палочки в блендере, 3 яйца. получились забавные котлетки, нежные.даже не ожидала.

автору спасибо

   
цитировать
Светлана Среда, 15 Декабря 2021 г. 12:35 #

Котлетки обваливала в муке,затем в яйце и планировочные сухари.ничего не разваливается, получаются воздушные.

   
цитировать
Alenkiy Среда, 15 Декабря 2021 г. 22:44 #

Светлана
Котлетки обваливала в муке,затем в яйце и планировочные сухари.ничего не разваливается, получаются воздушные.

У Вас высший пилотаж панировки) Отличный отзыв, спасибо!

Огромное спасибо всем за комментарии, сама готовлю их часто, так как дети обожают крабовые палочки и все, что с ними приготовлено)

   
цитировать
Solana Понедельник, 08 Августа 2022 г. 13:16 #

Котлетки понравились. На 500 г палочек взяла 4 яйца, не солила совсем и не бваливала в муке. Чтобы не разваливались лучше делать их небольшими и прям плотно комкать... Первые две порции некоторые развалились, а потом приноровилась и уже ничего не разваливалось. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
ЛЮБОВЬ Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 08:45 #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОООООЧЕНЬ НЕЖНЫЕ И ВКУСНЫЕ.ДЕЛАЛА СТРОГО ПО РЕЦЕПТУ.

   
цитировать
Александра Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 13:43 #

Котлетки очень вкусные. Я еще добавила немного рисовой муки, при обваливании ничего не развалилось, хорошая сцепка. Спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)