рецепт с фото пошаговый

Яичница с кровяной колбасой

Фото к рецепту: Яичница с кровяной колбасой
 2 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 serenar1   04.02.20

Простой и сытный завтрак или обед, который однозначно стоит попробовать - яичница с кровяной колбасой. Такое несложное, но вполне оригинальное блюдо - отличный способ сделать кровяную колбасу намного вкуснее.

Продукты (на 2 порции)
Колбаса кровяная - 200 г
Яйца - 4 шт.
Соль - щепотка
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Лук зелёный - 2 стебля
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептЯичница с кровяной колбасой
Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №1

Подготавливаем продукты для яичницы с кровяной колбасой.

Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №2

По желанию обмываем яйца тёплой водой и обсушиваем полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №3

Снимаем с кровяной колбасы оболочку.

Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №4

Нарезаем колбасу ломтиками толщиной примерно 2 см.

Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем ломтики кровяной колбасы. На среднем огне обжариваем колбасу примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №6

Аккуратно разбиваем яйца и выливаем их на сковороду между ломтиков обжаренной колбасы, стараясь не повредить желтки. Солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №7

При желании можно добавить щепотку чёрного молотого перца. Жарим яичницу с колбасой на небольшом огне 2-3 минуты, не накрывая сковороду крышкой. Как только белок схватится, выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №8

Зелёный лук моем, обсушиваем и мелко рубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №9

Посыпаем яичницу нарезанным зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №10

Аппетитная яичница с кровяной колбасой готова. Подаём яичницу к столу сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Яичница с кровяной колбасой - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница с кровяной колбасой. Как приготовить Яичница с кровяной колбасой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
Завтрак Рецепты для начинающих

Тема › Блюда по-холостяцки

4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)