рецепт с фото пошаговый

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами

Фото к рецепту: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами
 6 порций
 3 часа 20 мин (ваши 20 мин)

У нас такая закуска из лаваша просто улетает. Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами украсит любой праздничный стол.

Продукты (на 6 порций)
Лаваш тонкий- 2 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Ветчина варено-копчёная - 250 г
Огурцы - 1-2 шт.
Листья салата - 1 пучок
Сыр плавленый (мягкий) - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Петрушка свежая - 1 пучок

Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с ветчиной и огурцами
Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №1

Подготовить продукты.
Заранее отварить яйца вкрутую (10 минут после закипания) и остудить в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №2

Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №3

Мясо нарезать тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №4

На столе расстелить лист лаваша, смазать его половиной плавленого сыра (100 г).

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №5

Листья салата промыть, обсушить и выложить на смазанный лаваш, не доходя до края примерно 5 см.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №6

Яйца очистить.
Натереть на крупной тёрке яйца и твёрдый сыр. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №7

Листья салата накрыть вторым листом лаваша.
Второй лаваш смазать оставшимся плавленым сыром, посыпать смесью сыра и яиц, не доходя до края примерно 5 см.
По вкусу посолить.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №8

Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Посыпать петрушкой смесь сыра и яиц.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №9

Сверху выложить мясо.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №10

Затем - кружочки огурцов.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №11

Затем аккуратно скрутить лаваш с начинкой в рулет, смазывая для фиксации майонезом.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №12

Рулет нужно скрутить плотно. Затем завернуть рулет из лаваша в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами - шаг №13

Снять плёнку, острым ножом разрезать рулет на кусочки толщиной 1,5-2 см. Можно подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами. Как приготовить Рулет из лаваша с ветчиной и огурцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Пикник
Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из огурцов Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)