Макароны - не только простой гарнир, это основа многих блюд, универсальный продукт! Сегодня я хочу познакомить вас с оригинальным рецептом приготовления сладких макарон в медовой карамели, которые с лёгкостью могут заменить десерт. Макароны пропитываются густым карамельным соусом, приобретают золотистый цвет и становятся чуть плотнее, чем просто после отваривания. В общем, получается очень интересно и необычно. Такие «карамельные» макароны обязательно стоит попробовать!
Продукты (на 1 порцию)
Макаронные изделия (мелкие) - 120 г
Сахар - 2 ст. ложки
Мёд - 1,5 ст. ложки
Масло сливочное - 25 г
Пошаговый фото рецептМакароны в медовой карамели
Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления макарон в карамели.
Макароны можно использовать любой формы и размера, у меня мелкие ракушки.
В кастрюле вскипятите 600 мл воды и отварите макароны до готовности.
Отваренные макароны отбросьте на дуршлаг и промойте небольшим количеством горячей воды.
В сковороде растопите сливочное масло. Как только масло растопится, добавьте мёд и всыпьте сахар.
Помешивая, прогрейте мёд с сахаром и маслом до получения карамели золотистого цвета, с приятным ароматом и крупнопузырчатой консистенцией.
В медовую карамель выложите макароны.
Помешивая, обжарьте макароны в карамели на огне чуть ниже среднего около 5 минут. За это время часть карамели впитается в макароны, а часть превратится в более густой и тянущийся по сравнению с первоначальной консистенцией карамельный соус.
Готовые макароны в карамели выложите в тарелку.
Подавайте сладкие макароны в медовой карамели сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Рецепт: Макароны в медовой карамели. Как приготовить Макароны в медовой карамели?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Куриный беф-строганов 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Паста c куриной грудкой под... 
Паста "Карбонара" 
Макароны в томатном соусе, на... 
Паста с курицей и грибами в... 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Макароны с сырным соусом