рецепт с фото пошаговый

Горячие бутерброды с печенью

Фото к рецепту: Горячие бутерброды с печенью
 4 порции
 15 мин (ваши 10 мин)
 Лялич   29.01.20

Сытное и оригинальное блюдо на скорую руку из самых доступных продуктов - горячие бутерброды с печенью. Румяные, хрустящие бутерброды готовятся на сковороде буквально за считанные минуты. Их по достоинству оценят не только любители печени, но и поклонники всевозможных паштетов и намазок. Прекрасный завтрак или перекус!

Продукты (на 4 порции)
Хлеб белый - 6-8 ломтиков
Печень свиная (или говяжья/куриная/индюшиная) - 200 г
Лук репчатый - 60 г
Крупа манная - 3 ч. ложки
Яйцо (мелкое) - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептГорячие бутерброды с печенью
Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горячих бутербродов с печенью. Для них подойдет любая печень на ваш вкус, я взяла свиную. Также можно использовать любой хлеб: пшеничный, ржаной, кукурузный или отрубной.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №2

Печень очистите от плёнок, промойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите их в глубокую ёмкость.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №3

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Добавьте лук к печени.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №4

Пробейте печень с луком при помощи погружного блендера до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №5

Разбейте яйцо и добавьте его в печёночную массу. На такое количество печени нужно очень маленькое яйцо или половинка большого яйца.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №6

Всыпьте в миску с печенью и яйцом манную крупу, посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №7

Всё хорошенько перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы манка набухла.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №8

Батон нарежьте ломтиками (я брала уже нарезанный хлеб). Нанесите печёночную массу на одну сторону хлебного ломтика.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №9

В сковороду налейте половину растительного масла (1 ст. ложку) и разогрейте на среднем огне. Выложите бутерброды на сковороду начинкой вниз и жарьте их в течение 2-3 минут. Переверните бутерброды начинкой вверх и обжарьте со второй стороны ещё 1-2 минуты, до желаемой румяности хлеба.
Снимите готовые бутерброды на тарелку и обжарьте все остальные бутерброды на оставшемся масле.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №10

Аппетитные горячие бутерброды с печенью готовы. Подавайте их к столу либо сразу, пока они горячие, либо остудив - в холодном виде они тоже очень вкусные.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с печенью - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Горячие бутерброды с печенью. Как приготовить Горячие бутерброды с печенью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тостыГорячие бутерброды Горячие закуски Закуски из мяса и птицы ПаштетыПаштет из свиной печени
Рецепты изделий из тестаГренкиБлюда с гренками
Гренки из батона Гренки из белого хлеба
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из печениПечень жареная Печень с луком Печень свиная
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)