рецепт с фото пошаговый

Сырники с начинкой из варёной сгущёнки

Фото к рецепту: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки
 3 порции
 Yuliya-s   28.01.20

Пышные сырники без муки, с манной крупой и вкусным "сюрпризом" внутри - начинкой из варёной сгущенки. Манная крупа в составе делает творожные сырники невероятно воздушными и нежными.

Продукты (на 3 порции)
Творог (желательно сухой) - 500 г
Молоко сгущённое варёное - 160 г
Крупа манная - 130 г
Сахар - 60 г
Соль - 1/3 ч. ложки
Ванилин - 1/4 ч. ложки
Мука (для обваливания) - 30-40 г
Масло растительное (для жарки) - 50 мл

Пошаговый фото рецептСырники с начинкой из варёной сгущёнки
Фото приготовления рецепта: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку. Из указанного количества у меня получилось 10 сырников среднего размера. Лучше всего готовить такие сырники из сухого творога.

Фото приготовления рецепта: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки - шаг №2

В миске соединяем творог, манку, сахар, соль и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки - шаг №3

Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка немного набухла.

Фото приготовления рецепта: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки - шаг №4

Берём примерно 1/10 часть теста и слегка влажными руками формируем лепёшку. В середину кладём примерно 1 чайную ложку сгущёнки.

Фото приготовления рецепта: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки - шаг №5

Сворачиваем края лепёшки к середине так, чтобы начинка оказалась внутри и формируем сырник.

Фото приготовления рецепта: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки - шаг №6

Сырник слегка обваливаем в муке.

Фото приготовления рецепта: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки - шаг №7

Таким образом формируем остальные сырники.

Фото приготовления рецепта: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки - шаг №8

В сковороде разогреваем половину растительного масла и обжариваем сырники на небольшом огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки - шаг №9

Таким образом обжариваем остальные сырники, по мере необходимости добавляя растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки - шаг №10

Готовые сырники с начинкой из варёной сгущёнки перекладываем на тарелку и подаем к столу, желательно теплыми. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники с начинкой из варёной сгущёнки. Как приготовить Сырники с начинкой из варёной сгущёнки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаСырникиСырники без муки Сырники с манкой
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из творога
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(131)