рецепт с фото пошаговый

Медовый торт «Панчо»

Фото к рецепту: Медовый торт «Панчо»
 8 порций
 1 час 50 мин (ваши 50 мин)
 КомуДобавки   28.01.20

Медовый торт «Панчо» - лакомство, которое порадует своим вкусом большую компанию. Торт получается очень нежным, тающим, с ярким медовым вкусом и богатыми акцентами, благодаря орехам и черносливу. Попробуйте приготовить, точно останетесь довольны!

Продукты (на 8 порций)
Для бисквита:
Мед – 100-120 г
Мука – 320 г
Яйца – 4 шт.
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 180 г
Сода – 2 ч. ложки
*
Для крема:
Сметана 30-35% - 700-800 г
Сахар – 200 г
*
Чернослив – 150 г
Орехи грецкие – 50 г
Сироп от варенья – 20 г

Пошаговый фото рецептМедовый торт «Панчо»
Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления медового торта «Панчо». В процессе готовки, нам понадобится пергаментная бумага. Масло и яйца должны быть комнатной температуры, а сметану возвращаем в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №2

В сотейник кладем мед и соду.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №3

Ставим на медленный огонь и держим около минуты. Масса подогреется и вспенится.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №4

Кладем в эту массу сахар и масло.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №5

Перемешиваем до полного растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №6

По одному добавляем яйца и после каждого перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №7

Частями всыпаем муку, перемешивая венчиком.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №8

Получается густое тесто, которое плавно стекает с венчика. Включаем духовку для разогрева до 170 градусов.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №9

Нам нужно две формы, я использую круглую разъемную (20x20 см) и прямоугольную (32x21 cм). Застилаем пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №10

Выкладываем в формы тесто. Отправляем в духовку на 25-30 минут при 170 градусах.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №11

Проверяем готовность зубочисткой и даем бисквитам немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №12

Затем достаем бисквиты с форм и даем полностью остыть на ровной поверхности или на решетке.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №13

Сахар и сметану соединяем.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №14

Взбиваем 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №15

Чернослив промываем и нарезаем произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №16

Орехи измельчаем в блендере.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №17

В круглом бисквите отрезаем дно, высотой 1,5-2 см. Это будет основа для торта.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №18

Остальной бисквит нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №19

Укладываем основу для торта в блюдо. Делаем сеточку из сиропа.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №20

Смазываем сметаной и укладываем немного чернослива.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №21

Каждый кусочек бисквита окунаем в сметанный крем и укладываем на основу, пока не закончится весь крем. У меня осталось немного бисквита, я использую его для украшения.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №22

Таким образом собираем весь торт, произвольно укладывая оставшиеся кусочки чернослива.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №23

Трем оставшийся бисквит на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №24

Украшаем торт бисквитной крошкой и измельченными орехами. Отправляем торт в холодильник на 10-12 часов.

Фото приготовления рецепта: Медовый торт «Панчо» - шаг №25

Медовый торт «Панчо» готов. Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Медовый торт «Панчо». Как приготовить Медовый торт «Панчо»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем сметанный
ТортыТорт бисквитный Торт медовый Торт Панчо
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
55 спасибо 2 0
Лидия Среда, 29 Января 2020 г. 21:33 #

Вкусный пирог. добавить масло и какао

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru