рецепт с фото пошаговый

Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками

Фото к рецепту: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками
 8 порций
 2 часа (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   27.01.20

Рецепт дрожжевого пирога с сахарной крошкой и сливочной пропиткой. Вкус пирога - очень нежный, сливочно-молочный. Попробуйте!

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 250 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 100 г
Дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Масло растительная - 1 ст. ложка
*
Для "крошки":
Масло сливочное холодное - 50 г
Сахар - 130 г
*
Для пропитки:
Сливки - 200 мл

Пошаговый фото рецептДрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками
Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №1

Подготовить все ингредиенты.
Молоко необходимо подогреть до 40 градусов.
Яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №2

В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №3

Яйца, сливочное масло, ванильный сахар и соль отправить в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №4

Взбить.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №5

Добавить дрожжевую смесь.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №6

Всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №7

Хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягким и липким.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №8

Накрыть тесто пищевой плёнкой.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №9

Оставить тесто на 30-40 минут в тёплом месте.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №10

Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить туда тесто и равномерно распределить по дну. Оставить ещё на полчаса.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №11

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Обмакнуть палец в растительное масло и сделать в тесте углубления.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №12

Холодное сливочное масло растереть с сахаром и поставить в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №13

Разложить сахарную "крошку" по всей поверхности теста. Выпекать дрожжевой пирог в духовке 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №14

Достать пирог из духовки, залить сливками и печь ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками - шаг №15

Готовый пирог немного остудить.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками. Как приготовить Дрожжевой пирог с сахарной крошкой и сливками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста
ТестоДрожжевое тесто
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(341)