рецепт с фото пошаговый

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами

Фото к рецепту: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами
 4 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   23.01.20

Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - сытное и вкусное блюдо, которое отлично дополнит ваше домашнее меню. В нём отлично сочетаются бюджетные, но любимые многими продукты. Говяжья печень и нейтральный по вкусу варёный картофель выгодно дополнены кислинкой солёных огурчиков. Попробуйте приготовить!

Продукты (на 4 порции)
Печень говяжья - 300 г
Картофель - 250 г
Огурцы солёные - 100-150 г
Лук репчатый - 80 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 50 г
Соль - по вкусу
Зелень свежая для украшения - несколько веточек

Пошаговый фото рецептСалат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами
Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №2

Печень тщательно промываем, заливаем холодной водой и на сильном огне доводим до кипения. Затем воду меняем на чистую и отвариваем печень до готовности (30-40 минут после закипания). Готовую печень остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №3

Картофель промываем, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности (15-20 минут). Достаём картофель из отвара и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №4

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания) и остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №5

Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №6

Заливаем лук кипятком на 10 минут, затем откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №7

Солёные огурцы нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №8

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №9

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №10

Остывшую печень нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №11

Все ингредиенты соединяем в миске.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №12

Солим и заправляем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №13

Перемешиваем салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами - шаг №14

Свежую зелень промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
Подаём салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами, посыпав измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами. Как приготовить Салат с говяжьей печенью, картофелем и солёными огурцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из печени Салат из яиц Салат мясной
Блюда из картофеля Блюда из огурцовОгурцы соленые
Блюда из печениПечень говяжья Блюда с майонезом
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru