Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Овощи и куриное мясо лучше сварить заранее, тогда на приготовление салата вам понадобится не более 10 минут.
Свёклу выложите в кастрюлю или сотейник и отварите до готовности. Время варки зависит от сорта и размера свёклы. В среднем понадобится 1-1,5 часа.
В кастрюле или сотейнике вскипятите воду. В кипящую воду выложите куриное филе и варите на небольшом огне 30 минут. Остудите филе в бульоне.
Картофель и морковь отварите в кипящей воде до мягкости, 20-25 минут.
Готовые овощи (свёклу, картофель и морковь) достаньте из отвара и остудите их.
Остывший картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Для формирования салата будем использовать кулинарное кольцо. Установите его на тарелку.
Выложите подготовленный картофель в кулинарное кольцо первым слоем. Затем нанесите тонкий слой майонеза и слегка посолите.
Остывшую морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками и выложите следующим слоем.
Остывшую свёклу очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Выложите свёклу на морковь.
На слой свёклы нанесите немного майонеза.
Куриное филе нарежьте кубиками такого же размера, как и варёные овощи.
Выложите филе следующим слоем, слегка присолите и нанесите слой майонеза.
Шампиньоны достаньте из маринада и слегка обсушите. Нарежьте грибы мелкими кубиками.
Выложите грибы следующим слоем.
Смажьте слой шампиньонов майонезом.
Зёрна граната отделите от кожуры и посыпьте ими салат.
Украсьте салат измельчёнными и целыми грецкими орехами и листьями петрушки.
Перед употреблением охладите салат с курицей, овощами, шампиньонами и гранатом в холодильнике 2-3 часа.
Такой яркий салат на столе уж точно не останется без внимания!
Нежное куриное филе, слегка солоноватые грибочки, питательные варёные овощи и сочный гранат - ярко, вкусно и полезно!
Рецепт: Слоёный салат с курицей, овощами, шампиньонами и гранатом. Как приготовить Слоёный салат с курицей, овощами, шампиньонами и гранатом?