видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки

Фото к рецепту: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки

Вкусный, шоколадно- торт кремом сметаны варё сгущё.

Продукты
Для :
Сахар – 150
Масло – 90 г
ёд – 90
Яйца – 3.
Какао- – 50 г
– 400 г + работы тестом
*
крема:
(более 15% ) – 800 г
ённое варё – 380 г
*
обмазывания (по ):
Масло (мягкое) – 200
Сгущё молоко – 380
Краситель жидкий () – 3-4 капли
*
бисквитного (по ):
Белок – 60 г
– 15 г
– 20 г
– 1 ч.
Краситель жидкий (ёный) – 1
*
Для :
Пряничные

Видео рецептШоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
Пошаговый фото рецептШоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки
Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №1

В с дном сахар, масло мё. Нагреваем маленьком (можно водяной ), помешивая, полного масла сахара.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №2

Добавляем и перемешиваем. вступит реакцию мё, и сильно в ёме - нужно при посуды. кастрюлю огня остужаем -медовую до температуры.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №3

Вводим . После добавленного массу перемешиваем или.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №4

Просеиваем -порошок кастрюлю масляно- смесью, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №5

В очередь вводим муку. может не, ориентируйтесь консистенцию.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №6

Замешиваем. Тесто быть мягким немного . Оставляем в на 1, после с гораздо работать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №7

Тесто на 10-12.
Включаем для до 180.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №8

Каждую теста максимально. Тесто раскатывать на для, так не и порвё. Чтобы не , припыляем мукой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №9

Вырезаем нужного. Обрезки убираю, как торт не. Если планируете корж ёнными, то оставить вместе коржом оставить корж для.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №10

Накалываем вилкой, при не пузыри.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №11

Выпекаем при 180 градусов 3-4 (не ). После корж оставаться и гнуться, после - держать.
Даё коржам.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №12

Пока остывают, крем.
сметану варё сгущё и миксером однородности. крем заменить, кремом "" или из .

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №13

Крем жидковатым,
у сметана 15%. как собираю в кольце - не. Если будете торт кольца, вероятность, крем "". Поэтому сметану или 15% жирности , чтобы лишняя. Также добавить загуститель сметаны сливок.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №14

На устанавливаем ёмное.
Собираем, выкладывая 3-4 ст. крема каждый. В можно чернослив, очень впишется. торт холодильник несколько для.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №15

Снимаем. Шоколадный "Медовик" кремом сметаны варё сгущё можно остатками, а декора измельчё обрезками или по желанию.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №16

Я торт особого, поэтому его кремом.
этого с взбиваем пышности. взбивание может минут 8, зависимости мощности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №17

Частями к маслу ённое, не взбивать. Получается крем, для торта.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №18

Перемешиваем лопаткой, избавиться крупных.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №19

С шпателя мастихина торт слоем. Если торт ровным, хватит нормы .

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №20

Также декора использовала мох. этого белок ( 2 небольших ) взбиваем сахаром плотного, такого, .

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №21

К добавляем и к белкам. краситель.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №22

Тесто перемешиваем снизу, стараясь осадить.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №23

Тесто в термостойкие (заполняя больше, наполовину).

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №24

Ставим в на 100. У максимальная микроволновки - 800. Если - 1000 Вт, хватит 1 минуты.
стаканчики решё вверх до остывания моха.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №25

Готовый получается, при пальцем проваливается хорошо.
Мох из и торт ваше.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №26

Такой мох -, но невкусный, как слишком разрыхлителя.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки - шаг №27

Также украсила пряничными.
Тортик нежным пропитанным, шоколадной оценят .
Приятного !

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки. Как приготовить Шоколадный медовик с кремом из сметаны и варёной сгущёнки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем для торта Крем из сгущенки Крем сметанный
ТортыТорт медовый Торт сметанный Торт шоколадный
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Детский
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)