рецепт с фото пошаговый

Картофельный омлет

Фото к рецепту: Картофельный омлет
 2 порции
 15 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   14.01.20

Тёплый картофельный омлет с хрустящей корочкой, немного напоминающий драники, - вкусное и питательное блюдо из простых продуктов, которое готовится всего 15 минут. Такой сытный омлет на завтрак придётся по вкусу всем членам семьи и обеспечит энергией для дальнейших свершений в течение дня.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло сливочное (для жарки) - 30 г
*
По желанию (для подачи):
Огурец солёный - 1 шт.
Петрушка свежая - 3-4 листика

Пошаговый фото рецептКартофельный омлет
Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №1

Ингредиентов для приготовления омлета с жареным картофелем понадобится немного - картофель, яйцо, специи и масло для жарки.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №2

Картошку очистите от кожуры и натрите на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №3

В глубокую миску переложите картофель, добавьте яйцо, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №4

Сливочное масло выложите в сковороду, включите огонь.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №5

Когда масло растопится, сделайте огонь средним и выложите в сковороду картофельную массу.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №6

Разровняйте картофель по поверхности сковороды и обжаривайте примерно 5-7 минут. Крышкой накрывать не нужно, чтобы картофельная "лепёшка" хорошо зажарилась по краям и аппетитно хрустела.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №7

Вилкой аккуратно поднимите омлет с картошкой и посмотрите - если зарумянился, то можно переворачивать на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №8

Для того чтобы перевернуть омлет, широкой тарелкой накройте сковороду.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №9

Резко переверните сковороду. Аккуратно, она горячая! Омлет останется на тарелке поджаренной стороной вверх.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №10

Наклоните тарелку и сдвиньте омлет на сковороду. Снова поставьте на средний огонь и жарьте ещё 5-7 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №11

Мягкий внутри и с хрустящими краями снаружи картофельный омлет отлично подойдёт для быстрого и недорогого завтрака для всей семьи.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №12

К омлету с картофелем отлично подойдут свежие или маринованные овощи - помидоры, огурцы или капуста.

Фото приготовления рецепта: Картофельный омлет - шаг №13

Питательно, вкусно, быстро, недорого - у этого блюда одни плюсы!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный омлет. Как приготовить Картофельный омлет?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Омлет
Рецепты изделий из тестаДраники
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартошка жареная
16 спасибо 2 0
жасмин Четверг, 16 Января 2020 г. 18:21 #

спасибо за рецепт выглядит аппетитно и вкусно,а это идея,обязательно приготовлю :yes:

   
цитировать
Alenkiy Пятница, 17 Января 2020 г. 17:14 #

жасмин
спасибо за рецепт выглядит аппетитно и вкусно,а это идея,обязательно приготовлю :yes:

Вы правы, это вкусно.Я теперь часто делаю таким образом нашу утреннюю яичницу чуть более калорийной)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)