рецепт с фото пошаговый

Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром

Фото к рецепту: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром
 2 порции
 Yuliya-s   14.01.20

Оказывается, из простых и доступных продуктов можно приготовить интересное, вкусное и привлекательное блюдо - яичницу на готовом слоёном бездрожжевом тесте. Хрустящее слоёное тесто, расплавленный тянущийся сыр, колбаса и яйца: пицца и яичница - два в одном! Такой необычный и простой завтрак не отнимет много времени на приготовление и поднимет настроение даже самым хмурым утром.

Продукты (на 2 порции)
Тесто слоёное бездрожжевое - 230-250 г
Яйца - 2 шт.
Сыр твёрдый - 150 г
Колбаса - 120 г
Лук зелёный - 5-7 перьев (10 г)
Укроп свежий - 3 веточки
Соль - по вкусу
Перец молотый (смесь или чёрный) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЯичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром
Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №1

Приготовить яичницу с сыром и колбасой на слоёном бездроожжевом тесте совсем несложно. Подготавливаем продукты по списку. Если слоёное бездорожжевое тесто хранится в морозильнике, его нужно предварительно оттуда достать, чтобы оно разморозилось и стало мягким. При желании смесь молотых перцев можно заменить обычным чёрным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №2

Слоёное тесто раскатываем в пласт толщиной около 3 мм и разрезаем на две части. Получится два прямоугольника размером приблизительно 15х20 см каждый.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №3

Колбасу нарезаем тонкими брусочками.
Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №4

Колбасу с сыром складываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №5

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №6

Зелёный лук и укроп мелко нарезаем.
Немного измельчённого укропа откладываем для подачи.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №7

Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов.
Прямоугольники теста выкладываем на застелённый пергаментом противень. Смесь сыра и колбасы выкладываем сверху на каждый прямоугольник теста.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №8

Сверху посыпаем зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №9

Делаем небольшие углубления в начинке.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №10

Аккуратно, стараясь не повредить желток, разбиваем в каждое углубление по яйцу.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №11

Яйца солим и посыпаем молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №12

Выпекаем яичницу на слоёном тесте, с колбасой и сыром, в духовке при 180-200 градусах примерно 10-15 минут. Когда белки яиц схватятся (желтки должны оставаться жидкими) - вынимаем яичницу из духовки.

Фото приготовления рецепта: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром - шаг №13

Готовую яичницу на слоёном тесте, с колбасой и сыром, присыпаем сверху укропом и подаём к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром. Как приготовить Яичница на слоёном тесте, с колбасой и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница Рецепты изделий из теста
В духовке
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из сыра
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)