рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с лапшой и йогуртом

Фото к рецепту: Куриный суп с лапшой и йогуртом
 4 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 Svetlata   10.01.20

Лёгкий, диетический куриный суп с йогуртом можно подать даже к завтраку - такой он нежный. Особенность этого простого и оригинального супа в том, что в нём нет привычной картошки. Только кусочки куриного филе, лапша, яично-йогуртовый соус и свежая зелень.

Продукты (на 4 порции)
Филе куриное – 250 г
Йогурт (или кефир) – 250 г
Лапша – 30 г
Лимон - 1/2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 15 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка свежая - 3 веточки
Вода – 1,5 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с лапшой и йогуртом
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №1

Подготовим продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №2

Воду в кастрюле доведем до кипения.
Очистим луковицу. Отправим луковицу и куриное филе в кипящую воду. Варить будем до готовности филе, примерно 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №3

В мисочку вобьем яйцо и добавим муку.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №4

Венчиком взобьем массу до однородности.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №5

Зальем йогурт.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №6

Выдавим сок из половины лимона. Все перемешаем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №7

Достанем из бульона сваренную луковицу и филе.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №8

Филе разберем на мелкие кусочки вилкой.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №9

Кусочки филе выложим опять в бульон и поставим вновь на плиту, на средний огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №10

После закипания бульона, опустим лапшу и будем варить в соответствии с инструкцией на упаковке до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №11

В йогуртовую смесь добавим 4 ст. ложки горячего бульона и размешаем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №12

Мелко порубим зелень петрушки.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №13

В почти готовый суп добавим йогуртовую смесь, рубленную зелень, соль и черный молотый перец.
Оставим вариться еще 5 минут и выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и йогуртом - шаг №14

Разливаем горячий суп по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с лапшой и йогуртом. Как приготовить Куриный суп с лапшой и йогуртом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями Турецкая кухня
Обед

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из макарон
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(900)