видео рецепт с фото пошаговый

Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами

Фото к рецепту: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами
 12 порций
 40 мин (ваши 15 мин)

Нежная и вкусная творожная выпечка, которая всегда получается.

Продукты (на 12 порций)
Творог 9% - 200 г
Масло сливочное (размягчённое) - 100 г
Мука - 180 г
Сахар - 160 г
Яйца (большие) - 2 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Ванилин - 1,5 г
Разрыхлитель - 10 г
*
Для начинки (по желанию):
Ягоды чёрной смородины замороженные (или другие ягоды) - по вкусу
Шоколад - по вкусу
Фундук (или любые другие орехи) - по вкусу
*
Для украшения (по желанию):
Миндальные лепестки - по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу

Видео рецептТворожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами
Пошаговый фото рецептТворожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами
Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами - шаг №1

С помощью миксера объединяем размягчённое сливочное масло, сахар, соль и ванилин (взбиваем минуты 3).

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами - шаг №2

Добавляем творог и перемешиваем до однородной консистенции. Творог лучше брать жирный.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами - шаг №3

Добавляем яйца, ещё раз хорошо взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами - шаг №4

Муку объединяем с разрыхлителем и просеиваем к остальным ингредиентам, перемешивая миксером или лопаткой. Муку лучше добавлять частями, поскольку её может уйти меньше или больше - зависит от влажности творога и размера яиц.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами - шаг №5

Замешиваем тесто (достаточно густое).

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами - шаг №6

Включаем духовку и разогреваем до температуры 180 градусов.
В ячейки формы для кексов выкладываем бумажные капсулы или берём силиконовую форму.
Выкладываем часть теста в формочки для кексов. Кладём добавки (у меня это замороженная чёрная смородина, шоколад и фундук).

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами - шаг №7

Закрываем начинку тестом, заполняя формы на 2/3, так как при выпечке тесто хорошо поднимается. Сверху я посыпала лепестками миндаля.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами - шаг №8

Выпекаем творожные кексы с начинкой при 180 градусах 25-30 минут. Можно выпекать в одной большой форме для кекса, но тогда время выпечки нужно немного увеличить.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами - шаг №9

Можно после выпечки украсить кексы сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами. Как приготовить Творожные кексы с ягодами, шоколадом и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс творожный Маффины
В духовке
Блюда из смородины Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
24 спасибо 2 1
Диана Среда, 06 Мая 2020 г. 16:13 #

Спасибо большое за рецепт!Сделала,воздушные получились,только сахара 100 гр взяла,т.к итак сладкие вышли,и 3 яйца положила.Внутрь добавила малину замороженную,вкусно с чаем)Духовку надо отрегулировать,т.к сверху кексики оч подрумянились,коричневые аж.))Но спасибо автору.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 20 Июля 2020 г. 11:11 #

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)